Sarapan Oatmeal Tiap Hari, Yakin Sehat? Ini Kata Pakar

LANGIT7.ID-, - Oatmeal sering dianjurkan sebagai menu sarapan sehat karena memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Sarapan yang terdiri dari gandum, air, dan susu sapi atau nabati ini memiliki bahan utama yang kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Namun, apakah mengkonsumsi oatmeal untuk sarapan tiap hari itu sehat? Adakah efek samping yang harus diwaspadai?

Baca juga: Smoothies Oatmeal, Menu Praktis dan Sehat untuk Sahur

Sebelum melihat efek negatifnya, ada beberapa kelebihan dari sarapan gandum, di antaranya memberi rasa kenyang cukup lama, menurunkan kolesterol jahat, melancarkan pencernaan, baik untuk kesehatan usus dan lainnya.

Hanya saja, penting juga untuk melihat efek negatif yang ditimbulkan dari oatmeal.

Dilansir Eat This, Kamis (7/11/2024), kemungkinan paparan pestisida chlormequat, yang dapat menimbulkan masalah toksisitas reproduksi dan perkembangan.

Kemudian, bagi sebagian orang mengonsumsi oatmeal dapat menyebabkan perut kembung. Terutama bagi mereka yang baru mengenal makanan berserat tinggi.

Di samping itu, oatmeal disebut berkontribusi pada penambahan berat badan bila dikonsumsi dalam porsi berlebihan atau dengan topping berkalori tinggi.

Baca juga: Atasi Konstipasi di Pagi Hari, Konsumsi 5 Sarapan Pelancar BAB Ini

Anda juga harus mewaspadai kemungkinan terpapar bahan kimia pertanian yang sangat beracun.

Pada sebuah penelitian (Februari 2024) yang diterbitkan dalam Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, menyebutkan bahwa gandum yang Anda konsumsi dapat membuat Anda terpapar bahan kimia pertanian yang beracun.

Studi tinjauan sejawat, yang dilakukan oleh Environmental Working Group (EWG), menemukan tingkat klormequat yang terdeteksi, yaitu pestisida yang digunakan pada gandum, pada 80 persen orang Amerika yang diuji antara tahun 2017 dan 2023.

Selain itu, penelitian tersebut menemukan tingkat klormequat yang terdeteksi pada 92 orang.

Klormequat sendiri dikaitkan dengan toksisitas reproduksi dan perkembangan dalam penelitian pada hewan, sehingga meningkatkan kekhawatiran tentang keamanannya dan menunjukkan potensi bahaya serupa pada manusia.

Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Sarapan, Makan Siang dan Malam?