Sambut Ramadhan, Surabaya Suites Hotel Hadirkan Paket Kuliner Bikak Siyam
Tim langit 7
Kamis, 07 Maret 2024 - 11:30 WIB
Surabaya Suites Hotel menghadirkan judul Bikak Siyam yang menyajikan berbagai macam pilihan menu dari wilayah Jalur Sutera (Silk Road) di Kartini Restaurant.
Ramadhan menjadi momen yang selalu dinanti setiap tahunnya. Berbuka puasa tidak hanya menjadi simbol untuk sekedar membatalkan puasa setelah menahan lapar sehari penuh. Tetapi, menjadi momen yang dinantikan ketika dilakukan bersama. Momentum berbuka puasa bersama menjadi agenda untuk bersilaturahmi sekaligus menikmati kuliner dari tempat-tempat tertentu.
Dalam menyambut bulan Ramadhan 1445 hijriyah, Surabaya Suites Hotel menghadirkan judul Bikak Siyam yang menyajikan berbagai macam pilihan menu dari wilayah Jalur Sutera (Silk Road) di Kartini Restaurant. Istilah Bikak Siyam diambil dari bahasa jawa krama, yang diartikan sebagai buka puasa. Jalur Sutera (Silk Road) sebagai tema yang diusung untuk hidangan menu (buffet) berbuka puasa tahun ini.
Pemilihan tema hidangan tersebut terinsipasi dari sejarah perjalanan jalur perdagangan internasional yang dinamakan The Silk Road oleh seorang Jerman bernama Von Richthofen pada abad ke-18 masehi.
Baca juga:Kemenparekraf Dorong Hotel Siapkan Paket Diskon untuk Ramadhan dan Lebaran
Menilik sejarah jalur sutera diawali dari peradaban 2 SM oleh Dinasti Han Tiongkok Zhang Qian ke Asia Tengah, kemudian diikuti Marco Polo melakukan perjalanan dari Barat ke Timur. Permintaan sutera yang semakin tinggi menjadi salah satu faktor perluasan rute perdagangan, hingga terjadilah negara-negara lain tertarik untuk melakukan perdagangan selain tekstil seperti rempah-rempah, emas, porselen, dsb.
"Historis Silk Road ini sangat luar biasa, kita cerminkan di menu yang akan kita sajikan juga tentunya dari wilayah negara-negara yang menjadi rute perdagangan sutera. Mulai dari Asia Tengah, Asia Selatan, Timur Tengah, sampai Eropa, dan sekitar 118 menu telah kami siapkan untuk dirotasi setiap harinya,” ungkap Chef Executive Surabaya Suites Hotel, Danang Lukita.
Dalam menyambut bulan Ramadhan 1445 hijriyah, Surabaya Suites Hotel menghadirkan judul Bikak Siyam yang menyajikan berbagai macam pilihan menu dari wilayah Jalur Sutera (Silk Road) di Kartini Restaurant. Istilah Bikak Siyam diambil dari bahasa jawa krama, yang diartikan sebagai buka puasa. Jalur Sutera (Silk Road) sebagai tema yang diusung untuk hidangan menu (buffet) berbuka puasa tahun ini.
Pemilihan tema hidangan tersebut terinsipasi dari sejarah perjalanan jalur perdagangan internasional yang dinamakan The Silk Road oleh seorang Jerman bernama Von Richthofen pada abad ke-18 masehi.
Baca juga:Kemenparekraf Dorong Hotel Siapkan Paket Diskon untuk Ramadhan dan Lebaran
Menilik sejarah jalur sutera diawali dari peradaban 2 SM oleh Dinasti Han Tiongkok Zhang Qian ke Asia Tengah, kemudian diikuti Marco Polo melakukan perjalanan dari Barat ke Timur. Permintaan sutera yang semakin tinggi menjadi salah satu faktor perluasan rute perdagangan, hingga terjadilah negara-negara lain tertarik untuk melakukan perdagangan selain tekstil seperti rempah-rempah, emas, porselen, dsb.
"Historis Silk Road ini sangat luar biasa, kita cerminkan di menu yang akan kita sajikan juga tentunya dari wilayah negara-negara yang menjadi rute perdagangan sutera. Mulai dari Asia Tengah, Asia Selatan, Timur Tengah, sampai Eropa, dan sekitar 118 menu telah kami siapkan untuk dirotasi setiap harinya,” ungkap Chef Executive Surabaya Suites Hotel, Danang Lukita.