5 Tips Pilih Menu Sarapan yang Praktis dan Sehat
Fajar adhitya
Kamis, 13 Februari 2025 - 04:40 WIB
Foto: Freepik.com
LANGIT7.ID-Jakarta; Sarapan menjadi bagian penting dari penerapan pola hidup sehat. Tetapi banyak masyarakat Indonesia, termasuk pekerja dan anak-anak, masih sering melewatkannya.
Berdasarkan data Kementerian Kesehatan RI, sebanyak 47,7 persen anak belum memenuhi kebutuhan energi minimal saat sarapan, sementara 66,8 persen anak mengonsumsi sarapan dengan kualitas gizi yang rendah.
Lantas, bagaimana cara memilih menu sarapan yang sehat dan praktis? Berikut beberapa tips dan dietisien Tommy G, S.Gz, RD,dpl Nutrigenetics yang bisa diterapkan.
1. Mengandung Zat Gizi Makro dan Mikro
Sarapan yang sehat harus mengandung karbohidrat kompleks (seperti nasi merah atau roti gandum), protein (telur, ayam, tahu, tempe), lemak sehat (alpukat, kacang-kacangan), serta serat, vitamin, dan mineral dari sayur dan buah.
2. Menu yang Praktis tapi Tetap Bergizi
Kesibukan sering kali menjadi alasan melewatkan sarapan. Oleh karena itu, pilihlah menu yang mudah dibuat tetapi tetap kaya gizi. Nasi Goreng Ayam ala Sajiku, misalnya, tidak hanya mengandung karbohidrat dan protein tetapi juga serat dari wortel dan tomat.
Berdasarkan data Kementerian Kesehatan RI, sebanyak 47,7 persen anak belum memenuhi kebutuhan energi minimal saat sarapan, sementara 66,8 persen anak mengonsumsi sarapan dengan kualitas gizi yang rendah.
Lantas, bagaimana cara memilih menu sarapan yang sehat dan praktis? Berikut beberapa tips dan dietisien Tommy G, S.Gz, RD,dpl Nutrigenetics yang bisa diterapkan.
1. Mengandung Zat Gizi Makro dan Mikro
Sarapan yang sehat harus mengandung karbohidrat kompleks (seperti nasi merah atau roti gandum), protein (telur, ayam, tahu, tempe), lemak sehat (alpukat, kacang-kacangan), serta serat, vitamin, dan mineral dari sayur dan buah.
2. Menu yang Praktis tapi Tetap Bergizi
Kesibukan sering kali menjadi alasan melewatkan sarapan. Oleh karena itu, pilihlah menu yang mudah dibuat tetapi tetap kaya gizi. Nasi Goreng Ayam ala Sajiku, misalnya, tidak hanya mengandung karbohidrat dan protein tetapi juga serat dari wortel dan tomat.