Diplomasi Kuliner ala Kemenekraf, Angkat Potensi Ekonomi Kreatif Desa Bilebante
Tim langit 7
Sabtu, 10 Mei 2025 - 15:00 WIB
Kementerian Ekonomi Kreatif (Ekraf) bekerja sama dengan Kementerian Luar Negeri menyelenggarakan program Gastrodiplomacy Local Experience di Desa Bilebante, Lombok
Kementerian Ekonomi Kreatif (Ekraf) bekerja sama dengan Kementerian Luar Negeri menyelenggarakan program Gastrodiplomacy Local Experience di Desa Bilebante, Lombok, Jumat (9 Mei 2025). Kegiatan ini sebagai upaya memperkenalkan potensi kuliner lokal kepada 27 perwakilan kedutaan besar negara-negara sahabat.
Kegiatan ini bertujuan menampilkan kekayaan hasil bumi, keunikan kuliner, serta gaya memasak tradisional yang menjadi identitas budaya setempat kepada internasional.
“Diplomasi kuliner merupakan jembatan lintas budaya yang mampu mempererat hubungan antarbangsa. Kita bisa membangun kerja sama lintas kawasan, bahkan lintas benua, melalui makanan. Itulah cara kita menumbuhkan persahabatan dan memperkenalkan potensi desa,” ujar Wakil Menteri Ekonomi Kreatif (Wamenekraf), Irene Umar.
Baca juga:Jembatan Kaca di Bromo Perkuat Magnet Pariwisata Jawa Timur
Pendekatan gastrodiplomasi ini mendorong penguatan eksposur ekonomi kreatif berbasis lokal terhadap internasional.
Wamenekraf Irene mengatakan potensi yang ada di sini sebenarnya bentuk investasi hijau yang sesungguhnya dan layak menjadi pengungkit ekonomi mulai dari daerah.
"Semua yang digunakan itu dekat dengan alam bahannya. Bahkan keripiknya itu pada saat prosesnya juga sangat dekat dengan alam. Hal seperti ini di luar negeri jujur mahal sekali, ini namanya farm to table. Untuk itu, investor itu perlu tahu dulu, di sini ini ada apa, baru mereka bisa tahu potensinya seperti apa. Kemudian di Lombok Utara juga, itu juga yang dekat dengan Bali, itu berarti potensi ekonominya sangat besar sekali. Karena apa yang kita lihat sebagai kesehariannya kita itu sebenarnya adalah hidden gems," ujar Wamenekraf Irene.
Kegiatan ini bertujuan menampilkan kekayaan hasil bumi, keunikan kuliner, serta gaya memasak tradisional yang menjadi identitas budaya setempat kepada internasional.
“Diplomasi kuliner merupakan jembatan lintas budaya yang mampu mempererat hubungan antarbangsa. Kita bisa membangun kerja sama lintas kawasan, bahkan lintas benua, melalui makanan. Itulah cara kita menumbuhkan persahabatan dan memperkenalkan potensi desa,” ujar Wakil Menteri Ekonomi Kreatif (Wamenekraf), Irene Umar.
Baca juga:Jembatan Kaca di Bromo Perkuat Magnet Pariwisata Jawa Timur
Pendekatan gastrodiplomasi ini mendorong penguatan eksposur ekonomi kreatif berbasis lokal terhadap internasional.
Wamenekraf Irene mengatakan potensi yang ada di sini sebenarnya bentuk investasi hijau yang sesungguhnya dan layak menjadi pengungkit ekonomi mulai dari daerah.
"Semua yang digunakan itu dekat dengan alam bahannya. Bahkan keripiknya itu pada saat prosesnya juga sangat dekat dengan alam. Hal seperti ini di luar negeri jujur mahal sekali, ini namanya farm to table. Untuk itu, investor itu perlu tahu dulu, di sini ini ada apa, baru mereka bisa tahu potensinya seperti apa. Kemudian di Lombok Utara juga, itu juga yang dekat dengan Bali, itu berarti potensi ekonominya sangat besar sekali. Karena apa yang kita lihat sebagai kesehariannya kita itu sebenarnya adalah hidden gems," ujar Wamenekraf Irene.