Cara Merawat Pisang Agar Tidak Mudah Cepat Lembek dan Hitam
Fajar adhitya
Jum'at, 16 Mei 2025 - 05:47 WIB
Foto: Freepik.com
LANGIT7.ID-Jakarta; Pisang merupakan buah yang digemari banyak orang karena rasanya yang manis dan kandungan nutrisinya yang tinggi. Buah ini juga menjadi pilihan favorit untuk berbagai olahan makanan karena praktis dan menyehatkan.
Namun, pisang cenderung cepat matang dan mudah menghitam jika tidak disimpan dengan benar. Untuk mengatasi hal tersebut, berikut enam tips efektif untuk menyimpan pisang agar tetap segar lebih lama.
1. Pisahkan dari buah lain
Pisang mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan buah lain di sekitarnya. Sebaiknya, simpan pisang terpisah dari buah-buahan lain untuk memperlambat proses pematangan.
2. Gantung pisang
Menggantung pisang dapat mencegah memar pada bagian bawahnya, sehingga mengurangi risiko cepat lembek dan hitam. Gunakan gantungan khusus atau kait untuk menggantung pisang di tempat yang sejuk dan kering.
3. Bungkus ujung tangkai dengan plastik atau aluminium foil
Namun, pisang cenderung cepat matang dan mudah menghitam jika tidak disimpan dengan benar. Untuk mengatasi hal tersebut, berikut enam tips efektif untuk menyimpan pisang agar tetap segar lebih lama.
1. Pisahkan dari buah lain
Pisang mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan buah lain di sekitarnya. Sebaiknya, simpan pisang terpisah dari buah-buahan lain untuk memperlambat proses pematangan.
2. Gantung pisang
Menggantung pisang dapat mencegah memar pada bagian bawahnya, sehingga mengurangi risiko cepat lembek dan hitam. Gunakan gantungan khusus atau kait untuk menggantung pisang di tempat yang sejuk dan kering.
3. Bungkus ujung tangkai dengan plastik atau aluminium foil