Indonesia Kenalkan Kopi Petani Lokal di Gelaran Expo Dubai
Fifiyanti Abdurahman
Kamis, 27 Januari 2022 - 07:28 WIB
Kopi lokal ikut dipamerkan dalam gelaran Expo Dubai. Foto: Paviliun Indonesia
Paviliun Indonesia mengenalkan lebih dari 50 jenis kopi lokal di area Pasar Malam, Expo Dubai 2020. Kopi yang dipamerkan antara lain kopi Luwak, Gayo, Kintamani, robusta Lampung, Leci Pranger Priyangan, Bajawa Flores, Toraja, dan Ijen Banyuwangi.
"Kami ingin menunjukkan pada dunia bahwa kopi Indonesia dihasilkan dari tangan petani lokal yang luar biasa. Kami yakin Indonesia dapat mewujudkan mimpi menjadi produsen kopi ternama di dunia melalui Expo 2020 Dubai ini," kata Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional dan Komisioner Jenderal Paviliun Indonesia Didi Sumedi dalam keterangannya, dikutip Kamis (27/1/2022).
Baca juga: Hari Ngopi Sedunia, Temanggung Punya 'Ngopi Jumat' Promosikan Kopi Lokal
Selain pameran produk kopi lokal, pengunjung Paviliun Indonesia juga dapat mengikuti demo seduhataubrewing kopi dengan barista yang berpengalaman. Para pengunjung dapat mempelajari teknik menyeduh kopi sekaligus mendapatkan informasi mengenai ciri khas kopi Indonesia.
Cara penyajiannya kopinya pun unik, yaitu menggunakan gerobak seolah-olah membawa pengunjung sedang berada di pasar malam khas Indonesia. Didi menerangkan ada 17 jenis kopi lokal yang tersedia dalam demo brewingn di Paviliun Indonesia.
"Peringkat pertama jatuh pada kopi Luwak. Peringkat selanjutnya ditempati kopi Gayo Aceh dan kopi Kintamani Bali. Demo brewing kopi ini dibuat interaktif untuk lebih mengenalkan potensi kopi Indonesia kepada pengunjung Paviliun Indonesia," tutur Didi.
Dalam kesempatan tersebut Didi mengungkapkan, produk kopi yang dipamerkan di Paviliun Indonesia juga memiliki cerita tentang pemberdayaan masyarakat. Salah satunya, kopi hutan Lampung yang merupakan jenis kopi robusta yang dibawa Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK).
"Kami ingin menunjukkan pada dunia bahwa kopi Indonesia dihasilkan dari tangan petani lokal yang luar biasa. Kami yakin Indonesia dapat mewujudkan mimpi menjadi produsen kopi ternama di dunia melalui Expo 2020 Dubai ini," kata Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional dan Komisioner Jenderal Paviliun Indonesia Didi Sumedi dalam keterangannya, dikutip Kamis (27/1/2022).
Baca juga: Hari Ngopi Sedunia, Temanggung Punya 'Ngopi Jumat' Promosikan Kopi Lokal
Selain pameran produk kopi lokal, pengunjung Paviliun Indonesia juga dapat mengikuti demo seduhataubrewing kopi dengan barista yang berpengalaman. Para pengunjung dapat mempelajari teknik menyeduh kopi sekaligus mendapatkan informasi mengenai ciri khas kopi Indonesia.
Cara penyajiannya kopinya pun unik, yaitu menggunakan gerobak seolah-olah membawa pengunjung sedang berada di pasar malam khas Indonesia. Didi menerangkan ada 17 jenis kopi lokal yang tersedia dalam demo brewingn di Paviliun Indonesia.
"Peringkat pertama jatuh pada kopi Luwak. Peringkat selanjutnya ditempati kopi Gayo Aceh dan kopi Kintamani Bali. Demo brewing kopi ini dibuat interaktif untuk lebih mengenalkan potensi kopi Indonesia kepada pengunjung Paviliun Indonesia," tutur Didi.
Dalam kesempatan tersebut Didi mengungkapkan, produk kopi yang dipamerkan di Paviliun Indonesia juga memiliki cerita tentang pemberdayaan masyarakat. Salah satunya, kopi hutan Lampung yang merupakan jenis kopi robusta yang dibawa Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK).