Beruntung yang Doyan Makanan Pedas, Manfaatnya Menyehatkan
Ajeng ritzki
Selasa, 03 Agustus 2021 - 13:53 WIB
Ilustrasi cabai kering untuk bumbu masakan Foto: Langit7.id/Istock
Mayoritas lidah di Indonesia akrab dengan makanan bercita rasa pedas. Bisa jadi t banyak yang merasa tak lengkap bila makan tanpa sambal atau tanpa menambahkan cabai.
Kabar baik, manfaat makanan pedas bagi tubuh ternyata cukup serius. Sejumlah studi menemukan, makanan pedas dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung hingga membantu sistem pencernaan.
Penelitian juga menunjukkan, orang yang doyan makanan pedas cenderung tidak mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.
Sebagian besar penelitian tentang makanan pedas berfokus pada capsaicin, senyawa yang membuat cabai terasa pedas. Beberapa penelitian menemukan senyawa capsaicin meningkatkan kemampuan tubuh memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.
"Terlihat senyawa itu meningkatkan mekanisme pembakaran lemak di tubuh. Itu bisa membantu penurunan berat badan dan manajemen berat badan," kata Ahli Gizi terdaftar di AS, Patricia Bridget Lane seperti dilansir Cleveland Clinic, Selasa (3/8).
Berikut beberapa manfaat makanan pedas dan uraiannya:
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Kabar baik, manfaat makanan pedas bagi tubuh ternyata cukup serius. Sejumlah studi menemukan, makanan pedas dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan jantung hingga membantu sistem pencernaan.
Penelitian juga menunjukkan, orang yang doyan makanan pedas cenderung tidak mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.
Sebagian besar penelitian tentang makanan pedas berfokus pada capsaicin, senyawa yang membuat cabai terasa pedas. Beberapa penelitian menemukan senyawa capsaicin meningkatkan kemampuan tubuh memecah lemak dan membakar lebih banyak energi.
"Terlihat senyawa itu meningkatkan mekanisme pembakaran lemak di tubuh. Itu bisa membantu penurunan berat badan dan manajemen berat badan," kata Ahli Gizi terdaftar di AS, Patricia Bridget Lane seperti dilansir Cleveland Clinic, Selasa (3/8).
Berikut beberapa manfaat makanan pedas dan uraiannya:
1. Meningkatkan kesehatan jantung