Hindari 5 Kesalahan Memasak di Dapur, Perhatikan Faktor Kesehatan
Mahmuda attar hussein
Sabtu, 04 Februari 2023 - 12:00 WIB
Ilustrasi seorang ibu sedang memasak di dapur. (Foto: Langit7.id/iStock)
Memasak menjadi sebuah kegiatan yang bisa dilakukan oleh banyak orang, baik kaum pria maupun wanita. Namun, tak banyak yang mengetahui jika kesalahan memasak paling umum kerap dilakukan di rumah.
Kesalahan saat memasak bukan hanya menyebabkan dapur menjadi berantakan, tapi juga menjadi penyebab gangguan kesehatan. Selain keamanan dan keselamatan, memasak juga mesti mengedepankan faktor kesehatan terkait olahan masakan.
Setidaknya ada 5 kesalahan memasak di dapur yang mesti Sahabat Langit7 hindari. Berikut ini 5 kesalahan yang masih sering dilakukan di dapur dan harus dihindari, dinukil dari GoHealth Urgent Care, Sabtu (4/2/2023):
1. Mencuci Daging
Jangan pernah mencuci daging mentah sebelum benar-benar akan digunakan. Faktanya, melakukan hal itu sebenarnya dapat meningkatkan risiko penyakit dan infeksi bawaan makanan.
Pasalnya, bakteri yang terkandung dalam air menyebar dan mengontaminasi daging. Adapun untuk membersihkan daging cukup dengan menepuknya dengan tisu dapur sebelum dimasak.
Kesalahan saat memasak bukan hanya menyebabkan dapur menjadi berantakan, tapi juga menjadi penyebab gangguan kesehatan. Selain keamanan dan keselamatan, memasak juga mesti mengedepankan faktor kesehatan terkait olahan masakan.
Setidaknya ada 5 kesalahan memasak di dapur yang mesti Sahabat Langit7 hindari. Berikut ini 5 kesalahan yang masih sering dilakukan di dapur dan harus dihindari, dinukil dari GoHealth Urgent Care, Sabtu (4/2/2023):
1. Mencuci Daging
Jangan pernah mencuci daging mentah sebelum benar-benar akan digunakan. Faktanya, melakukan hal itu sebenarnya dapat meningkatkan risiko penyakit dan infeksi bawaan makanan.
Pasalnya, bakteri yang terkandung dalam air menyebar dan mengontaminasi daging. Adapun untuk membersihkan daging cukup dengan menepuknya dengan tisu dapur sebelum dimasak.