Kunjungi Pabrik Bogasari, Kepala Badan POM Lakukan Evaluasi dan Monitoring
Tim langit 7
Jum'at, 28 Februari 2025 - 21:03 WIB
Kepala BPOM, Dr. Taruna Ikrar, M.Biomed., MD., Ph.D. berkunjung ke pabrik Bogasari Flour Mills, anak usaha PT Indofood Sukses Makmur Tbk di Tanjung Priok, Jakarta Utara.
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) Dr. Taruna Ikrar, M.Biomed., MD., Ph.D. berkunjung ke pabrik Bogasari Flour Mills, anak usaha PT Indofood Sukses Makmur Tbk di Tanjung Priok, Jakarta Utara.
Kunjungan perdana ini dalam rangka melakukan evaluasi dan monitoring kepada Bogasari selaku produsen tepung terigu yang merupakan bahan pokok industri strategis dan diolah menjadi beragam makanan di Indonesia. Jadi kunjungan ini juga dalam konteks ketahanan gizi dan ketahanan pangan nasional.
“Maka kami ingin lihat prosedur yang terjadi di Bogasari, menyangkut kesiapan produksi, keamanan produksi hingga output atau produk akhirnya mau dikemanakan. Apalagi untuk Indofood secaara grup, Badan POM mengeluarkan kurang lebih 5 000 sertifikat.”
“Dan ada kurang lebih 50 sertifikat yang terkait dengan good manufacturing practises (GMP) atau cara pembuatan pangan olahan,” ucap Kepala BPOM Taruna dalam siaran pers kepada wartawan.
Terkait dengan sertifikasi dan perijinan yang dikeluarkan, menurut Taruna, Badan POM perlu melihat secara langsung ke lapangan sebagai bagian dari monitoring dan evaluasi.
Mulai dari tahapan pengadaan bahan, seperti saat kunjungan ke pelabuhan Bogasari yang sedang aktivitas bongkar muat gandum, lanjut ke salah satu line produksi yakni Mill HIJ yang berkapasitas giling 3.600 metrik ton per hari, hingga tinjauan produk akhir.
Kepala Badan POM menegaskan, kunjungan lapangan ini juga sesuai dengan arahan Menteri Koordinator (Menko) Pangan yakni memastikan ketersediaan dan kualitas pangan terpenuhi.
Kunjungan perdana ini dalam rangka melakukan evaluasi dan monitoring kepada Bogasari selaku produsen tepung terigu yang merupakan bahan pokok industri strategis dan diolah menjadi beragam makanan di Indonesia. Jadi kunjungan ini juga dalam konteks ketahanan gizi dan ketahanan pangan nasional.
“Maka kami ingin lihat prosedur yang terjadi di Bogasari, menyangkut kesiapan produksi, keamanan produksi hingga output atau produk akhirnya mau dikemanakan. Apalagi untuk Indofood secaara grup, Badan POM mengeluarkan kurang lebih 5 000 sertifikat.”
“Dan ada kurang lebih 50 sertifikat yang terkait dengan good manufacturing practises (GMP) atau cara pembuatan pangan olahan,” ucap Kepala BPOM Taruna dalam siaran pers kepada wartawan.
Terkait dengan sertifikasi dan perijinan yang dikeluarkan, menurut Taruna, Badan POM perlu melihat secara langsung ke lapangan sebagai bagian dari monitoring dan evaluasi.
Mulai dari tahapan pengadaan bahan, seperti saat kunjungan ke pelabuhan Bogasari yang sedang aktivitas bongkar muat gandum, lanjut ke salah satu line produksi yakni Mill HIJ yang berkapasitas giling 3.600 metrik ton per hari, hingga tinjauan produk akhir.
Kepala Badan POM menegaskan, kunjungan lapangan ini juga sesuai dengan arahan Menteri Koordinator (Menko) Pangan yakni memastikan ketersediaan dan kualitas pangan terpenuhi.