LPPOM Soroti Bahan Baku Halal, Industri Hulu Jadi Kunci Daya Saing UMKM
Tim langit 7
Selasa, 05 Mei 2026 - 14:02 WIB
LPPOM Soroti Bahan Baku Halal, Industri Hulu Jadi Kunci Daya Saing UMKM
LANGIT7.ID-Jakarta; Masalah utama dalam pengembangan industri halal nasional saat ini justru berada di sektor hulu, terutama pada ketersediaan bahan baku yang terjamin kehalalannya. Kondisi ini menjadi perhatian dalam penyelenggaraan Festival Syawal 1447 H yang diinisiasi LPPOM, yang mendorong penguatan fondasi rantai pasok sebagai langkah awal memperkuat UMKM.
Tema yang diangkat tahun ini menyoroti pentingnya keberadaan toko bahan baku halal. Banyak pelaku usaha kecil masih menghadapi kendala dalam memperoleh bahan yang sudah jelas status halalnya, sehingga berpengaruh langsung terhadap proses sertifikasi dan daya saing produk mereka.
Direktur Utama LPPOM, Muti Arintawati, menegaskan bahwa fokus pada sektor hulu tidak bisa diabaikan. “Kita tidak bisa hanya mendorong hilir tanpa memperkuat hulu. Toko bahan baku halal masih menjadi mata rantai yang perlu diperkuat dalam ekosistem halal kita,” ujar dia, dikutip Selasa (5/5/2026).
Festival Syawal sendiri telah berjalan sejak 2021 dan berkembang menjadi program yang tidak hanya berfungsi sebagai ajang silaturahmi setelah Ramadan, tetapi juga sarana edukasi dan fasilitasi sertifikasi halal bagi pelaku usaha. Peran Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dalam kegiatan ini menjadi krusial dalam mendorong penguatan ekosistem secara menyeluruh.
Sepanjang pelaksanaannya hingga 2025, program ini telah menjangkau hampir 10.000 peserta dan membantu lebih dari 1.500 UMK memperoleh sertifikat halal. Festival ini juga mendapatkan pengakuan melalui penghargaan Indonesia Halal Industry Awards (IHYA) dan Best NGO Initiative 2024.
Menurut Muti Arintawati, peningkatan kapasitas UMK menjadi bagian penting dari program ini. “Bagi kami, pemberdayaan UMK bukan hanya soal menerbitkan sertifikat halal, tetapi membekali mereka agar bisa naik kelas,” ujarnya.
Untuk menjawab tantangan di sektor hulu, LPPOM mulai menginisiasi pengembangan toko bahan baku halal di berbagai daerah. Salah satu langkah yang sudah berjalan adalah pilot project toko daging halal Meatly di Bogor, dengan rencana ekspansi ke wilayah lain. Selain itu, LPPOM juga membuka fasilitasi sertifikasi halal bagi pelaku usaha bahan baku, meskipun kuota yang tersedia belum sepenuhnya dimanfaatkan.
Tema yang diangkat tahun ini menyoroti pentingnya keberadaan toko bahan baku halal. Banyak pelaku usaha kecil masih menghadapi kendala dalam memperoleh bahan yang sudah jelas status halalnya, sehingga berpengaruh langsung terhadap proses sertifikasi dan daya saing produk mereka.
Direktur Utama LPPOM, Muti Arintawati, menegaskan bahwa fokus pada sektor hulu tidak bisa diabaikan. “Kita tidak bisa hanya mendorong hilir tanpa memperkuat hulu. Toko bahan baku halal masih menjadi mata rantai yang perlu diperkuat dalam ekosistem halal kita,” ujar dia, dikutip Selasa (5/5/2026).
Festival Syawal sendiri telah berjalan sejak 2021 dan berkembang menjadi program yang tidak hanya berfungsi sebagai ajang silaturahmi setelah Ramadan, tetapi juga sarana edukasi dan fasilitasi sertifikasi halal bagi pelaku usaha. Peran Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dalam kegiatan ini menjadi krusial dalam mendorong penguatan ekosistem secara menyeluruh.
Sepanjang pelaksanaannya hingga 2025, program ini telah menjangkau hampir 10.000 peserta dan membantu lebih dari 1.500 UMK memperoleh sertifikat halal. Festival ini juga mendapatkan pengakuan melalui penghargaan Indonesia Halal Industry Awards (IHYA) dan Best NGO Initiative 2024.
Menurut Muti Arintawati, peningkatan kapasitas UMK menjadi bagian penting dari program ini. “Bagi kami, pemberdayaan UMK bukan hanya soal menerbitkan sertifikat halal, tetapi membekali mereka agar bisa naik kelas,” ujarnya.
Untuk menjawab tantangan di sektor hulu, LPPOM mulai menginisiasi pengembangan toko bahan baku halal di berbagai daerah. Salah satu langkah yang sudah berjalan adalah pilot project toko daging halal Meatly di Bogor, dengan rencana ekspansi ke wilayah lain. Selain itu, LPPOM juga membuka fasilitasi sertifikasi halal bagi pelaku usaha bahan baku, meskipun kuota yang tersedia belum sepenuhnya dimanfaatkan.