Hati-Hati, Berlebih Konsumsi Makanan Pedas Bisa Rusak Lambung
Fajar adhitya
Jum'at, 03 Maret 2023 - 20:00 WIB
Ilustrasi makan makanan pedas. Foto: LANGIT7/iStock
Sejak lama, makanan pedas menjadi salah satu favorit bagi banyak orang. Rasa pedas yang terasa di lidah dapat menambah kenikmatan saat menikmati makanan.
Karena itulah sambal sering kali menjadi salah satu komponen hidangan yang wajib ada di meja makan. Kini, ada banyak makanan pedas yang diolah dengan beragam cara, baik dari bahan alami cabai atau merica hingga zat capsaicin.
Baca juga: Daftar Makanan Pedas Favorit Sepanjang 2022, Nampol Rasanya
Rasa pedas yang ditimbulkan zat capsaicin pada cabai atau produk olahan memang bisa menambah nafsu makan. Namun, bila dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan kerugian bagi tubuh.
Dosen Keperawatan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM), Henik Tri Rahayu, S.Kep. Ns.MS, menjelaskan, cabai memiliki manfaat sebagai anti inflamasi dan menjadi salah satu sumber vitamin C tertinggi. Manfaatnya bisa dieproleh bila konsumsi tidak berlebihan.
Sayangnya manfaat cabai tidak bisa diterima oleh semua manusia karena perbedaan kebiasaan makan pedas. Kika lambung seseorang tidak terbiasa mengonsumsi makanan pedas, akan timbul iritasi yang diawali dengan gejala diare.
Baca juga: Lagi Naik Daun, Nasu Palekko Kuliner Pedas Khas Bugis
Karena itulah sambal sering kali menjadi salah satu komponen hidangan yang wajib ada di meja makan. Kini, ada banyak makanan pedas yang diolah dengan beragam cara, baik dari bahan alami cabai atau merica hingga zat capsaicin.
Baca juga: Daftar Makanan Pedas Favorit Sepanjang 2022, Nampol Rasanya
Rasa pedas yang ditimbulkan zat capsaicin pada cabai atau produk olahan memang bisa menambah nafsu makan. Namun, bila dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan kerugian bagi tubuh.
Dosen Keperawatan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM), Henik Tri Rahayu, S.Kep. Ns.MS, menjelaskan, cabai memiliki manfaat sebagai anti inflamasi dan menjadi salah satu sumber vitamin C tertinggi. Manfaatnya bisa dieproleh bila konsumsi tidak berlebihan.
Sayangnya manfaat cabai tidak bisa diterima oleh semua manusia karena perbedaan kebiasaan makan pedas. Kika lambung seseorang tidak terbiasa mengonsumsi makanan pedas, akan timbul iritasi yang diawali dengan gejala diare.
Baca juga: Lagi Naik Daun, Nasu Palekko Kuliner Pedas Khas Bugis