7 Kandungan Gizi Kurma, Si Menu Favorit saat Ramadhan
Esti setiyowati
Sabtu, 23 Maret 2024 - 16:00 WIB
Buah kurma menjadi salah satu makanan yang identik dengan bulan Ramadhan.
Buah kurma menjadi salah satu makanan yang identik dengan bulan Ramadhan. Umumnya masyarakat mengonsumsi kurma saat berbuka puasa sesuai anjuran Rasulullah SAW.
“Rasulullah SAW berbuka dengan beberapa butir kurma basah (ruthab) Sebelum melaksanakan shalat (maghrib). Jika ia tidak mendapatkannya, maka ia berbuka dengan beberapa butir kurma kering (tamr). Jika ia tidak mendapatkan kurma kering, ia berbuka dengan beberapa teguk air.” (HR Abud Daud, Tirmidzi, dan Ibnu Majah).
Dalam buku "Kurma: Khasiat dan Keajaiban" oleh Rostita disebutkan, masyarakat Arab percaya kurma adalah pohon kehidupan atau nakhla, karena seluruh bagiannya bermanfaat.
Buah kurma kaya akan nutrisi, pucuknya bisa dimakan, dikeringkan atau digiling menjadi tepung. Sementara nira atau getahnya bisa dibuat minuman, sabutnya ditenun, biji kurma diolah menjadi pakan keledai atau unta.
Baca juga:6 Makanan dan Minuman Tepat untuk Berbuka Puasa Tanpa Ganggu Pencernaan
Hingga saat ini seluruh bagian pohon kurma sudah dimanfaatkan untuk 800 kegunaan.
Kurma bisa dikonsumsi oleh siapa pun karena mengandung banyak manfaat kesehatan dan nutrisi sehingga dinamakan sebagai superfood.
“Rasulullah SAW berbuka dengan beberapa butir kurma basah (ruthab) Sebelum melaksanakan shalat (maghrib). Jika ia tidak mendapatkannya, maka ia berbuka dengan beberapa butir kurma kering (tamr). Jika ia tidak mendapatkan kurma kering, ia berbuka dengan beberapa teguk air.” (HR Abud Daud, Tirmidzi, dan Ibnu Majah).
Dalam buku "Kurma: Khasiat dan Keajaiban" oleh Rostita disebutkan, masyarakat Arab percaya kurma adalah pohon kehidupan atau nakhla, karena seluruh bagiannya bermanfaat.
Buah kurma kaya akan nutrisi, pucuknya bisa dimakan, dikeringkan atau digiling menjadi tepung. Sementara nira atau getahnya bisa dibuat minuman, sabutnya ditenun, biji kurma diolah menjadi pakan keledai atau unta.
Baca juga:6 Makanan dan Minuman Tepat untuk Berbuka Puasa Tanpa Ganggu Pencernaan
Hingga saat ini seluruh bagian pohon kurma sudah dimanfaatkan untuk 800 kegunaan.
Kurma bisa dikonsumsi oleh siapa pun karena mengandung banyak manfaat kesehatan dan nutrisi sehingga dinamakan sebagai superfood.