Resep Thai Fish Cake, Perkedel Ikan Khas Negeri Gajah Putih untuk Menu Sahur
Esti setiyowati
Rabu, 27 Maret 2024 - 13:00 WIB
Resep Thai Fish Cake, Perkedel Ikan Khas Negeri Gajah Putih untuk Menu Sahur. Foto/Pinterest/omnivorescookbook
Thai fish cake merupakan panganan khas Thailand yang menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Hidangan yang juga dikenal dengan sebutan Tod Nam Pla ini bisa menjadi alternatif menu untuk sahur.
Sekilas makanan ini mirip dengan perkedel, namun untuk penyajiannya tidak berbeda dengan fuyunghai yang disiram pasta kari merah bercita rasa gurih, pedas, dan manis.
Cara pembuatannya pun simpel dan tidak memakan waktu lama, sehingga sangat cocok untuk disajikan saat sahur. Bila Anda tertarik membuat Thai Fish, berikut resep dari Chef John Buenaventura seperti dikutip Gulf News:
Baca juga:Resep Sop Ayam Pak Min yang Hangat dan Segar, Cocok untuk Santap Sahur
Bahan-bahan
- 400 gram ikan putih empuk
- 2 sdm pasta kari merah Thailand (dibeli di toko)
Sekilas makanan ini mirip dengan perkedel, namun untuk penyajiannya tidak berbeda dengan fuyunghai yang disiram pasta kari merah bercita rasa gurih, pedas, dan manis.
Cara pembuatannya pun simpel dan tidak memakan waktu lama, sehingga sangat cocok untuk disajikan saat sahur. Bila Anda tertarik membuat Thai Fish, berikut resep dari Chef John Buenaventura seperti dikutip Gulf News:
Baca juga:Resep Sop Ayam Pak Min yang Hangat dan Segar, Cocok untuk Santap Sahur
Bahan-bahan
- 400 gram ikan putih empuk
- 2 sdm pasta kari merah Thailand (dibeli di toko)