Salut! Universitas Asaindo Sabet 3 Juara Sekaligus di Indonesia International Halal Chef Competition
Lusi mahgriefie
Kamis, 07 November 2024 - 13:15 WIB
Juara 1 kategori International University Team dengan menu berbasis daging, unggas, dan seafood. Tim ini terdiri dari Malaika, Calista, dan Aulia. Foto: dok Universitas Asaindo
Mahasiswa dari Universitas Asa Indonesia (Asaindo), Jakarta, berhasil meraih juara pertama pada ajang Indonesia International Halal Chef Competition (IN2HCC) 2024 di kategori “Internasional University Team” untuk kompetisi menu berbasis daging, unggas, dan seafood.
Tim dari Asaindo tersebut terdiri dari Malaika Mars Sheila, Calista Azzahra, dan Aulia Safrila. Ketiganya merupakan mahasiswa Grand Chef School (GCS) semester 5. Sungguh merupakan prestasi membanggakan saat mereka mampu menunjukkan kehebatan mereka di hadapan chef dan juri profesional dari berbagai negara.
“Ini adalah momen yang tidak akan kami lupakan. Semua kerja keras, latihan panjang, dan dukungan dari kampus benar-benar terbayar lunas!” ungkap Malaika Mars Sheila penuh antusias mengutip dari situs Universitas Asaindo.
Juara 2 “National University Team” Competition On Set Menu Meat and Poultry Base.Tim terdiri dari Dyah Nur Utami, Nur Shifa Amalia dan Encik Daffa Rizki. Foto: dok. Universitas Asaindo
Calista Azzahra menambahkan, “Kami bangga bisa mewakili Asa Indonesia di panggung internasional dan membawa pulang kemenangan ini.”
Kreativitas dalam hal memasak yang dilakukan tim ini lah yang berhasil membawa mereka ke peringkat paling atas di kompetisi tersebut. Mereka menggabungkan elemen-elemen khas kuliner lokal dan teknik masak internasional sehingga menghasilkan set menu halal yang tidak hanya memenuhi standar, tapi juga menyentuh level estetika yang tinggi.
Tim dari Asaindo tersebut terdiri dari Malaika Mars Sheila, Calista Azzahra, dan Aulia Safrila. Ketiganya merupakan mahasiswa Grand Chef School (GCS) semester 5. Sungguh merupakan prestasi membanggakan saat mereka mampu menunjukkan kehebatan mereka di hadapan chef dan juri profesional dari berbagai negara.
“Ini adalah momen yang tidak akan kami lupakan. Semua kerja keras, latihan panjang, dan dukungan dari kampus benar-benar terbayar lunas!” ungkap Malaika Mars Sheila penuh antusias mengutip dari situs Universitas Asaindo.
Juara 2 “National University Team” Competition On Set Menu Meat and Poultry Base.Tim terdiri dari Dyah Nur Utami, Nur Shifa Amalia dan Encik Daffa Rizki. Foto: dok. Universitas Asaindo
Calista Azzahra menambahkan, “Kami bangga bisa mewakili Asa Indonesia di panggung internasional dan membawa pulang kemenangan ini.”
Kreativitas dalam hal memasak yang dilakukan tim ini lah yang berhasil membawa mereka ke peringkat paling atas di kompetisi tersebut. Mereka menggabungkan elemen-elemen khas kuliner lokal dan teknik masak internasional sehingga menghasilkan set menu halal yang tidak hanya memenuhi standar, tapi juga menyentuh level estetika yang tinggi.