Berburu Sarapan Nasi Buk di Malang, Wajib Dicoba!
Fajar adhitya
Jum'at, 15 November 2024 - 18:45 WIB
Instagram.com/nasibhukkawi
LANGIT7.ID- Malang; Kota Malang tak hanya terkenal dengan baksonya saja, masih ada nasi buk yang menjadi favorit warga dari berbagai kalangan. Kuliner satu ini tidak boleh dilewatkan karen rasanya yang lezat dan pedas.
Nasi Buk awalnya diperkenalkan oleh perantauan asal Madura yang menetap di kawasan Kota Lama, Malang dan berjualan nasi secara keliling yang akhirnya diterima oleh warga dan menjadi ciri khas kota ini. Nama Buk sendiri merupakan sapaan dari penjualnya yang kebanyakan ibu-ibu.
Uniknya, meski penjualnya asli Madura, namun di sanai tidak ada warung atau penjual nasi buk, dan hanya ada di Malang saja.
Baca juga: Mencicipi Nasi Boranan dan Lauk Ikan Sili yang Langka, Jualnya Cuma di Lamomgan
Seporsi nasi buk berisikan nasi putih atau nasi jagung, terkadang bisa minta campuran nasi putih dan nasi jagung, sayur lodeh nangka atau sayur lodeh rebung, serundeng, mendol, dendeng kelapa dan sambal. Untuk lauknya beraneka ragam jeoran mulai dari limpa, paru, babat, iso dan lain-lain. Jika Anda tidak suka jeroan juga disediakan ayam goreng.
Berikut hasil penulusuran tim Langit7 dimana tempat makan nasi buk terkenal di Malang.
1. Nasi Buk Matirah
Nasi Buk awalnya diperkenalkan oleh perantauan asal Madura yang menetap di kawasan Kota Lama, Malang dan berjualan nasi secara keliling yang akhirnya diterima oleh warga dan menjadi ciri khas kota ini. Nama Buk sendiri merupakan sapaan dari penjualnya yang kebanyakan ibu-ibu.
Uniknya, meski penjualnya asli Madura, namun di sanai tidak ada warung atau penjual nasi buk, dan hanya ada di Malang saja.
Baca juga: Mencicipi Nasi Boranan dan Lauk Ikan Sili yang Langka, Jualnya Cuma di Lamomgan
Seporsi nasi buk berisikan nasi putih atau nasi jagung, terkadang bisa minta campuran nasi putih dan nasi jagung, sayur lodeh nangka atau sayur lodeh rebung, serundeng, mendol, dendeng kelapa dan sambal. Untuk lauknya beraneka ragam jeoran mulai dari limpa, paru, babat, iso dan lain-lain. Jika Anda tidak suka jeroan juga disediakan ayam goreng.
Berikut hasil penulusuran tim Langit7 dimana tempat makan nasi buk terkenal di Malang.
1. Nasi Buk Matirah