5 Manfaat Ubi Ungu, Salah Satunya Bikin Awet Muda

LANGIT7.ID-Jakarta; Ubi ungu adalah salah satu anugerah alam yang kaya akan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan. Kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral di dalamnya membuat ubi ungu menjadi makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Keunggulan ubi ungu terletak pada kandungan nutrisinya yang sangat kaya. Mengutip dari berbagai sunber, berikut yang kita dapatkan dalam setiap porsi umbi-umbian manis ini;

1. Jantung Sehat, Hidup Nyaman

Kandungan kalium dalam ubi ungu berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Tekanan darah yang terkendali dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung, stroke, dan serangan jantung.

Selain kalium, serat dalam ubi ungu juga berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

2. Mata Sehat

Vitamin A yang cukup dalam tubuh sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. Ubi ungu, sebagai sumber vitamin A yang baik, berperan dalam menjaga kornea dan retina tetap sehat.