Jiro Ramen Palembang, Bertahan di Tengah Himpitan Pandemi Kini Sukses Buka 4 Cabang
Rio adi pratama
Senin, 20 September 2021 - 19:18 WIB
Jiro Ramen Palembang (foto: istimewa)
Kedai Jiro Ramen di Palembang rasanya sudah cukup familiar bagi pecinta kuliner di Palembang. Menghadirkan menu masakan Jepang, kedai ramen ini langsung laris manis.
Siapa menyangka jika dulunya, kedao Jiro Ramen ini hanyalah mimpi seorang Valencia Arifin.
Pemilik Jiro Ramen Palembang, Valencia Arifin mengaku dulunya memiliki sebuah restoran yang menghadirkan menu-menu Jepang hanyalah mimpi. Tapi berkat kerja keras dan dukungan dari adiknya, Jacky, mimpi itu kini terwujud.
Jiro Ramen bahkan salah satu diantara kedai mie ramen yang sudah bersertifikat halal. Dulu, Arifin mengaku kesulitan untuk berbisnis kuliner.
Valencia bercerita, sebelum membuka usaha itu dia melakukan riset pasar yang mendalam terlebih dahulu. Ia dan sang adik pun sempat berkunjung ke Negeri Sakura untuk mempelajari cita rasa ramen yang asli dan cara memilih bahan serta meracik bumbu yang tepat.
“Nah, berbekal dengan pengalaman tersebut, saya kemudian mempelajari sistem operasional bisnis yang baik dan percaya bahwa Jiro Ramen akan disukai oleh penggemar kuliner di Palembang,” ujarnya di Palembang, Senin (20/9).
Siapa menyangka jika dulunya, kedao Jiro Ramen ini hanyalah mimpi seorang Valencia Arifin.
Pemilik Jiro Ramen Palembang, Valencia Arifin mengaku dulunya memiliki sebuah restoran yang menghadirkan menu-menu Jepang hanyalah mimpi. Tapi berkat kerja keras dan dukungan dari adiknya, Jacky, mimpi itu kini terwujud.
Jiro Ramen bahkan salah satu diantara kedai mie ramen yang sudah bersertifikat halal. Dulu, Arifin mengaku kesulitan untuk berbisnis kuliner.
Valencia bercerita, sebelum membuka usaha itu dia melakukan riset pasar yang mendalam terlebih dahulu. Ia dan sang adik pun sempat berkunjung ke Negeri Sakura untuk mempelajari cita rasa ramen yang asli dan cara memilih bahan serta meracik bumbu yang tepat.
“Nah, berbekal dengan pengalaman tersebut, saya kemudian mempelajari sistem operasional bisnis yang baik dan percaya bahwa Jiro Ramen akan disukai oleh penggemar kuliner di Palembang,” ujarnya di Palembang, Senin (20/9).