Makanan Ini Tidak Baik Dipanaskan Ulang Pakai Microwave
Fajar adhitya
Rabu, 22 Januari 2025 - 04:40 WIB
(Foto: Freepik.com)
LANGIT7.ID-Jakarta; Memanaskan sisa makanan semalam dengan microwave biasanya dilakukan untuk disantap kembali, namun para ahli mengatakan hak itu mungkin bukan langkah terbaik.
Ditulis laman New York Post, oven microwave dapat memasak makanan secara tidak merata dan meninggalkan titik dingin, sehingga bakteri berbahaya dapat bertahan hidup selama proses pemanasan ulang, menurut Universitas Negeri Michigan.
Selain itu, makanan yang dipanaskan ulang dengan microwave tidak selalu terasa enak. Sisa makanan bisa menjadi kering atau terlalu matang.
Beberapa diantaranya makanan yang tidak baik dipanaskan kembali menggunakan microwave.
1. Telur rebus
Dikenal sebagai sumber protein yang kaya, telur rebus adalah camilan cerdas dan mudah dibawa. Namun para ahli makanan menyarankan untuk memakannya dalam keadaan dingin daripada menggunakan microwave untuk menghilangkan rasa dinginnya.
"Jangan sekali-kali memanaskan telur rebus di microwave, Melakukan hal itu menyebabkan uap dan tekanan terbentuk di putih telur, dan dapat menyebabkan letusan saat telur dipotong," kata seorang ahli diet terdaftar di Nutley, New Jersey Amanda Holtzer.
Ditulis laman New York Post, oven microwave dapat memasak makanan secara tidak merata dan meninggalkan titik dingin, sehingga bakteri berbahaya dapat bertahan hidup selama proses pemanasan ulang, menurut Universitas Negeri Michigan.
Selain itu, makanan yang dipanaskan ulang dengan microwave tidak selalu terasa enak. Sisa makanan bisa menjadi kering atau terlalu matang.
Beberapa diantaranya makanan yang tidak baik dipanaskan kembali menggunakan microwave.
1. Telur rebus
Dikenal sebagai sumber protein yang kaya, telur rebus adalah camilan cerdas dan mudah dibawa. Namun para ahli makanan menyarankan untuk memakannya dalam keadaan dingin daripada menggunakan microwave untuk menghilangkan rasa dinginnya.
"Jangan sekali-kali memanaskan telur rebus di microwave, Melakukan hal itu menyebabkan uap dan tekanan terbentuk di putih telur, dan dapat menyebabkan letusan saat telur dipotong," kata seorang ahli diet terdaftar di Nutley, New Jersey Amanda Holtzer.