Suka Kurma, Kenali Jenisnya dan Inilah Negara Penghasil Kurma Terbanyak di Dunia

Kurma menjadi buah favorit untuk berbuka puasa. Selain kaya manfaat, utamanya berbuka puasa dengan kurma adalah sunnah, sesuai ajaran Nabi Muhammad SAW dan secara khusus disebutkan dalam Al Quran karena nilai gizinya.

Kurma baik yang segar maupun kering, mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting. Kurma juga kaya akan antioksidan. Mengingat kadar fruktosa yang tinggi, gula alami yang ditemukan dalam buah, kurma merupakan sumber energi yang baik, terutama setelah berpuasa seharian.

Kita tahu ada berbagai jenis kurma, dengan rasa dan tekstur yang berbeda. Berikut ini jenis kurma yang biasa ditemui:

1. Medjool: Dikenal karena ukurannya yang besar, rasanya yang manis, warna kuning keemasan, dan kekayaan rasanya.

2. Mabroom: Kurang manis dibandingkan jenis kurma lainnya, bentuknya memanjang, berwarna cokelat kemerahan, dan kenyal.

3. Ajwa: Dengan tekstur lembut, berdaging, hampir berair, dan rasa yang sangat manis, kurma Ajwa sangat disukai oleh umat Islam karena ditanam di Madinah, Arab Saudi.

4. Deglet Noor: Berukuran sedang, berwarna lebih terang, dan cocok untuk dimasak dan dipanggang.