Suka Kurma, Kenali Jenisnya dan Inilah Negara Penghasil Kurma Terbanyak di Dunia

LANGIT7.ID-, Jakarta - - Kurma menjadi buah favorit untuk berbuka puasa. Selain kaya manfaat, utamanya berbuka puasa dengan kurma adalah sunnah, sesuai ajaran Nabi Muhammad SAW dan secara khusus disebutkan dalam Al Quran karena nilai gizinya.

Kurma baik yang segar maupun kering, mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting. Kurma juga kaya akan antioksidan. Mengingat kadar fruktosa yang tinggi, gula alami yang ditemukan dalam buah, kurma merupakan sumber energi yang baik, terutama setelah berpuasa seharian.

Kita tahu ada berbagai jenis kurma, dengan rasa dan tekstur yang berbeda. Berikut ini jenis kurma yang biasa ditemui:

1. Medjool: Dikenal karena ukurannya yang besar, rasanya yang manis, warna kuning keemasan, dan kekayaan rasanya.

2. Mabroom: Kurang manis dibandingkan jenis kurma lainnya, bentuknya memanjang, berwarna cokelat kemerahan, dan kenyal.

3. Ajwa: Dengan tekstur lembut, berdaging, hampir berair, dan rasa yang sangat manis, kurma Ajwa sangat disukai oleh umat Islam karena ditanam di Madinah, Arab Saudi.

4. Deglet Noor: Berukuran sedang, berwarna lebih terang, dan cocok untuk dimasak dan dipanggang.

5. Piarom: Kulitnya lebih gelap, rasanya gurih, sedikit lebih kering, dan dikenal karena rasanya yang unik.

(Jenis-jenis kurma. Sumber: aljazeera.com)

Fakta menarik tentang kurma

Di balik kelezatan dan khasiatnya, ada beberapa fakta menarik dari kurma. Pertama; telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Pohon kurma dapat berupa pohon jantan atau betina, dan hanya tanaman betina yang menghasilkan buah. Sebagaimana melansir dari aljazeera.com.

Kedua, pohon kurma dapat hidup lebih dari 100 tahun jika dirawat dengan baik dan pohon kurma yang matang dapat menghasilkan lebih dari 100 kg (220 pon) kurma per musim panen, yaitu sekira 10.000 buah kurma.

Ketiga, dari jenis-jenis tersebut, diketahui kurma Ajwa adalah yang termahal di dunia.

Keempat, setiap tahunnya hampir 10 miliar kilogram kurma diproduksi di seluruh dunia.

Kelima, Mesir menghasilkan sekitar 20 persen kurma di seluruh dunia.

Negara Produsen Kurma Teratas

Pada tahun 2022, menurut Tridge, sebuah basis data pangan dan pertanian, sekira 10 juta ton kurma diproduksi di seluruh dunia. Pohon kurma cenderung tumbuh subur di negara-negara dengan musim panas yang panjang dan panas seperti di Timur Tengah dan wilayah tetangga.

Mesir disebut sebagai produsen kurma teratas di dunia, menghasilkan hampir 18 persen dari kurma dunia, menurut Tridge.

Lalu Arab Saudi berada di urutan kedua dengan sekira 17 persen dari hasil panen global. Sementara Aljazair berada di posisi ketiga dengan 13 persen.

Infografis di bawah ini menunjukkan asal sebagian besar kurma dunia:



Seruan untuk Memboikot Kurma Israel

Kita tahu bahwa ada aksi boikot terhadap apapun yang dihasilkan dari tanah Israel, ataupun yang terafiliasi dengan Israel. Sementara Israel merupakan salah satu pengekspor kurma terbesar di dunia, yang menjual kurma medjool senilai USD330 juta ke luar negeri pada tahun 2022, menurut Tridge.

Selama perang Israel di Gaza, yang telah menewaskan lebih dari 61.000 orang, menurut Kantor Media Pemerintah Gaza, beberapa kelompok telah menyerukan pemboikotan produk-produk yang terkait dengan Israel.

Salah satu kelompok tersebut adalah Gerakan Boikot, Divestasi, Sanksi (BDS), sebuah inisiatif yang dipimpin Palestina yang berupaya menantang dukungan internasional atas apa yang disebutnya apartheid Israel dan kolonialisme pemukim.

BDS telah mendesak konsumen untuk selalu memeriksa label dan tidak membeli kurma yang diproduksi atau dikemas di Israel atau pemukimannya di Tepi Barat yang diduduki, yang ilegal menurut hukum internasional.

Mereka menyarankan untuk menghindari merek-merek berikut:

1. Hadiklaim dan merek-mereknya: King Solomon, Jordan River, dan Jordan River Bio-Top
2. Mehadrin
3. MTex
4. Edom
5. Carmel Agrexco
6. Arava