Mantan Bartender Profesional Ini Pilih Berjualan Kopi Keliling dengan Bentor
Mahmuda attar hussein
Jum'at, 01 Oktober 2021 - 14:00 WIB
Sariaman Leone Manik saat berjuakan kopi dipinggir danau Toba. Foto: Youtube CapCapung
Ada yang unik dari metode penjualan kopi yang dilakukan salah satu penjual kopi di Samosir, Sumatera Utara. Kalau biasanya produk kopi mewah hanya bisa dinikmati di hotel berbintang dan coffeeshop, penjual kopi yang satu ini menjajakan kopi kepada warga dengan menggunakan becak bermotor (bentor).
Walaupun begitu, produk kopinya tidak bisa dibilang sembarangan. Pasalnya, Sariaman Leone Manik sebagai pemilik Kopling (Kopi Keliling), merupakan mantan bartender ternama yang memiliki pengalaman kerja mumpuni.
Bahkan, ia juga sempat menjuarai berbagai ajang kompetisi bartender di berbagai wilayah Indonesia dan seringkali meraih juara I. Leo, sapaan akrabnya, diketahui memiliki pengalaman kerja sebagai bartender profesional sejak 1999 lalu, yang kini memutuskan untuk menjadi pengusaha kopi keliling dengan menggunakan bentor.
Bentor dipilihnya karena memang di Samosir sendiri kendaran bermotor beroda tiga ini menjadi yang paling populer dan sering digunakan oleh masyarakat.
Menurutnya dengan berkeliling menggunakan bentor, akan memberikan pengalaman berbeda kepada masyarakat yang ingin menikmati kopi enak tapi secara sederhana.
“Dengan menggunakan bentor ini, saya menjadi lebih dekat kepada masyarakat, khususnya kelas menengah ke bawah. Mereka juga layak untuk menikmati kopi mahal yang ada di coffeeshop, tapi kali ini lebih terjangkau dan lewat bentor,” jelasnya dikanal Youtube CapCapung.
Baca juga:Sempat Diprotes Warga, Muslim Ini Produksi Arang Briket Berdayakan Warga Lokal
Walaupun begitu, produk kopinya tidak bisa dibilang sembarangan. Pasalnya, Sariaman Leone Manik sebagai pemilik Kopling (Kopi Keliling), merupakan mantan bartender ternama yang memiliki pengalaman kerja mumpuni.
Bahkan, ia juga sempat menjuarai berbagai ajang kompetisi bartender di berbagai wilayah Indonesia dan seringkali meraih juara I. Leo, sapaan akrabnya, diketahui memiliki pengalaman kerja sebagai bartender profesional sejak 1999 lalu, yang kini memutuskan untuk menjadi pengusaha kopi keliling dengan menggunakan bentor.
Bentor dipilihnya karena memang di Samosir sendiri kendaran bermotor beroda tiga ini menjadi yang paling populer dan sering digunakan oleh masyarakat.
Menurutnya dengan berkeliling menggunakan bentor, akan memberikan pengalaman berbeda kepada masyarakat yang ingin menikmati kopi enak tapi secara sederhana.
“Dengan menggunakan bentor ini, saya menjadi lebih dekat kepada masyarakat, khususnya kelas menengah ke bawah. Mereka juga layak untuk menikmati kopi mahal yang ada di coffeeshop, tapi kali ini lebih terjangkau dan lewat bentor,” jelasnya dikanal Youtube CapCapung.
Baca juga:Sempat Diprotes Warga, Muslim Ini Produksi Arang Briket Berdayakan Warga Lokal