Kaya Asam Lemak Omega 3, Ini Jenis Ikan Terbaik untuk Dikonsumsi
Muhammad rifai akif
Sabtu, 23 Oktober 2021 - 11:51 WIB
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan setidaknya untuk makan ikan dua kali dalam seminggu.
Ikan merupakan makanan sehat tinggi protein. Selain itu ikan juga mengandung lemak esensial omega 3 yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita.
Banyak manfaat yang terkandung dari asam lemak omega-3 diantaranya untuk kesehatan otak dan jantung, mengurangi peradangan dan menekan risiko penyakit jantung. Selain itu ikan juga terbukti baik untuk perkembangan janin dalam kandungan.
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan, seperti dilansir dari Healthline, Sabtu (23/10/2021), setidaknya untuk makan ikan dua kali dalam seminggu. Beberapa ikan yang baik untuk dikonsumsi, karena tinggi omega 3-nya antara lain ikan salmon, trout, sarden, dan tuna albacore.
Meski begitu, makan ikan secara teratur tak selamanya baik bagi tubuh. Karena beberapa ikan dipercaya sudah terkontaminasi merkuri dan polychlorinated biphenyls (PCB) dari air danau dan air laut yang tercemar limbah rumah tangga dan industri.
Baca juga : Miliki Protein dan Rendah Lemak, Ganyong Potensial untuk Diversifikasi Pangan
Ada beberapa ikan yang disarankan The Environmental Protection Agency (EPA) dan FDA untuk dihindari. Terlebih bagi wanita usia produktif, wanita hamil dan menyusui, dan juga anak-anak, karena berisiko tinggi.
Beberapa ikan yang disarankan untuk dihindari antara lain ikan hiu, todak, king mackerel dan tilefish, karena dianggap paling terkontaminasi pencemaran limbah air.
Banyak manfaat yang terkandung dari asam lemak omega-3 diantaranya untuk kesehatan otak dan jantung, mengurangi peradangan dan menekan risiko penyakit jantung. Selain itu ikan juga terbukti baik untuk perkembangan janin dalam kandungan.
The American Heart Association (AHA) merekomendasikan, seperti dilansir dari Healthline, Sabtu (23/10/2021), setidaknya untuk makan ikan dua kali dalam seminggu. Beberapa ikan yang baik untuk dikonsumsi, karena tinggi omega 3-nya antara lain ikan salmon, trout, sarden, dan tuna albacore.
Meski begitu, makan ikan secara teratur tak selamanya baik bagi tubuh. Karena beberapa ikan dipercaya sudah terkontaminasi merkuri dan polychlorinated biphenyls (PCB) dari air danau dan air laut yang tercemar limbah rumah tangga dan industri.
Baca juga : Miliki Protein dan Rendah Lemak, Ganyong Potensial untuk Diversifikasi Pangan
Ada beberapa ikan yang disarankan The Environmental Protection Agency (EPA) dan FDA untuk dihindari. Terlebih bagi wanita usia produktif, wanita hamil dan menyusui, dan juga anak-anak, karena berisiko tinggi.
Beberapa ikan yang disarankan untuk dihindari antara lain ikan hiu, todak, king mackerel dan tilefish, karena dianggap paling terkontaminasi pencemaran limbah air.