Sumber Protein

Nah, ternyata ada beberapa makanan sehari-hari yang mungkin tidak aman bila dipanaskan ulang karena cenderung kehilangan kandungan gizinya.

Google Doodle menampilkan gambar Tempe Mendoan pada hari ini, Sabtu (29/10/2022). Ilustrasi tersebut merupakan karya artis Reza Dwi Setyawan yang berbasis di Semarang, Jawa Tengah, Indonesia.

Makanan hewani ini adalah jenis yang dibatasi atau sama sekali dihindari oleh seorang vegetarian. Lalu, bagaimana bila ibu hamil tersebut merupakan seorang vegetarian?

Mengkonsumsi makanan yang kaya kandungan protein sangat dibutuhkan oleh tubuh. Meski begitu, tetap harus diimbangi asupan makanan yang masuk antara protein dan karbohidrat.

Banyak manfaat yang terkandung dari asam lemak omega-3 diantaranya untuk kesehatan otak dan jantung, mengurangi peradangan dan menekan risiko penyakit jantung.

Bicara protein mungkin yang terpikir adalah makanan hewani. Padahal menurut penelitian terhadap kandungan gizi, banyak makanan lain dengan konsentrasi protein lebih tinggi daripada daging.