Inovasi dan Kualitas Rasa Omah Jenang, Antarkan Produknya hingga Mancanegara
Mahmuda attar hussein
Sabtu, 18 Desember 2021 - 09:03 WIB
Makanan tradisional, omah jenang. Foto: YouTube PecahTelur
Jenang sudah menjadi makanan tradisional yang biasanya sering disuguhkan dalam peringatan acara tertentu, khususnya masyarakat Jawa. Proses pembuatan jenang sendiri memakan waktu sekitar 8-10 jam.
Makanan tradisional ini cukup sering ditemui dan melekat bagi masyarakat urban. Namun, kini jenang telah merambah pasar yang lebih luas.
Baca juga: Mundur dari Pegawai Kantoran, Muslimah Ini Sukses Kembangkan Usaha Cilok
Seperti usaha Omah Jenang milik Hendri Christiawan. Hendri mengaku, Omah Jenang sendiri merupakan usaha yang telah diwariskan dari bapak mertuanya.
"Walaupun rata-rata masyarakat Jawa hampir semua bisa bikin jenang, tapi usaha ini tidak mudah untuk ditiru. Jadi memang perlu waktu dalam produksi dan pemasarannya," kata dia dikutip dari kanal YouTube PecahTelur.
Hendri menyebutkan, melalui jenang dapat meningkatkan kemakmuran masyarakat di desanya, yakni Desa Rejowinangun, Blitar. Ia mengatakan, ketika masuk musim hajatan, selalu bermunculan usaha baru yang memproduksi jenang.
"Bisa dikatakan waktu itu sekitar 15-20 usaha sejenis di desa ini lahir. Jadi desa Rejowinangun juga terkenal sebagai desa yang perputaran uang untuk kegiatan UKM itu pernah mencapai Rp3-4 miliar," ungkapnya.
Makanan tradisional ini cukup sering ditemui dan melekat bagi masyarakat urban. Namun, kini jenang telah merambah pasar yang lebih luas.
Baca juga: Mundur dari Pegawai Kantoran, Muslimah Ini Sukses Kembangkan Usaha Cilok
Seperti usaha Omah Jenang milik Hendri Christiawan. Hendri mengaku, Omah Jenang sendiri merupakan usaha yang telah diwariskan dari bapak mertuanya.
"Walaupun rata-rata masyarakat Jawa hampir semua bisa bikin jenang, tapi usaha ini tidak mudah untuk ditiru. Jadi memang perlu waktu dalam produksi dan pemasarannya," kata dia dikutip dari kanal YouTube PecahTelur.
Hendri menyebutkan, melalui jenang dapat meningkatkan kemakmuran masyarakat di desanya, yakni Desa Rejowinangun, Blitar. Ia mengatakan, ketika masuk musim hajatan, selalu bermunculan usaha baru yang memproduksi jenang.
"Bisa dikatakan waktu itu sekitar 15-20 usaha sejenis di desa ini lahir. Jadi desa Rejowinangun juga terkenal sebagai desa yang perputaran uang untuk kegiatan UKM itu pernah mencapai Rp3-4 miliar," ungkapnya.