Cara Menyimpan Kurma

Petani Madinah memulai panen kurma musim ini. Proses pemasakan kurma meliputi penyerbukan hingga penjarangan. Abdullah Al-Radadi, ketua Asosiasi Koperasi Kurma Madinah, menekankan pentingnya praktik pasca panen. Penelitian menunjukkan penyimpanan kurma pada suhu 4C selama 6 bulan meningkatkan nilai gizi. Kurma Madinah kaya fenol dan antioksidan, menawarkan manfaat kesehatan. Berbagai jenis kurma tersedia sepanjang musim.