8 Resep Kuliner di Era Nabi Muhammad SAW

Nabi Muhammad SAW memang terkenal sebagai sosok manusia sederhana dan tidak banyak makan. Beliau sering berpuasa. Di sisi lain, budaya kuliner Arab pada masa itu juga sederhana.

Namun, Omur Akkor dalam bukunya Seni Kuliner Islam Awal berhasil mengeksplorasi beberapa kuliner yang populer pada masa Rasulullah. Makanan-makanan tersebut disebutkan dalam Al-Qur’an maupun dalam Hadis.

Nah, berikut ini 8 resep makanan yang ada pada masa Rasulullah SAW:

1. Hays

Kurma adalah salah satu makanan pokok pada masa Rasulullah SAW. Dalam beberapa riwayat, kurma disebut sebagai makanan surga. Kurma diyakini dapat melindungi dari racun, sihir, dan berbagai macam parasit.

Kurma juga disebut makanan yang dapat mengobati depresi. Hidangan islami yang disebut hays memiliki cita rasa khas dan lezat.

Bahan-bahan