Resep Lalampa, Menu Andalan Berbuka Puasa di Maluku Utara
Fifiyanti Abdurahman
Sabtu, 09 April 2022 - 13:42 WIB
Lalampa makanan khas buka puasa masyarakat Maluku Utara. Foto: Langit7/iStock
Saat Ramadhan, momen berbuka puasa menjadi waktu yang paling dinanti. Sebab, biasanya di waktu ini banyak makanan favorit yang disajikan.
Bagi masyarakat Indonesia Timur tepatnya Maluku Utara biasanya menu yang menjadi andalan ketika berbuka adalah Lalampa yang terbuat dari beras ketan dan ikan cakalang.
Sahabat Langit7 ingin mencobanya? Tidak perlu jauh-jauh ke Maluku Utara, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resepnya:
Baca juga: Bubur Sumsum Lembut dan Hangat, Buka Puasa Langsung Kenyang
Bahan ketan:
- 300 gram beras ketan, sebelumnya rendam minimal selama 2 jam.
- 150 santan kental
Bagi masyarakat Indonesia Timur tepatnya Maluku Utara biasanya menu yang menjadi andalan ketika berbuka adalah Lalampa yang terbuat dari beras ketan dan ikan cakalang.
Sahabat Langit7 ingin mencobanya? Tidak perlu jauh-jauh ke Maluku Utara, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resepnya:
Baca juga: Bubur Sumsum Lembut dan Hangat, Buka Puasa Langsung Kenyang
Bahan ketan:
- 300 gram beras ketan, sebelumnya rendam minimal selama 2 jam.
- 150 santan kental