Nikmatnya Sate Blengong dan Kupat Glabed, Kuliner Unik Khas Brebes
Hasanah syakim
Kamis, 09 Juni 2022 - 12:10 WIB
Sate Blengong Hj Inah (foto: istimewa)
Salah satu sajian kuliner khas yang patut untuk di coba saat bertandang ke Kabupaten Brebes ialah sate blengong. Blengong merupakan hewan yang dihasilkan dari perkawinan silang antara bebek, dan entok di daerah Brebes
Dilansir dari jawatengah.jatengprov.go.id, secara tekstur daging blengong sekilas mirip dengan bebek yang mempunyai serat, akan tetapi daging blengong ini terasa lebih lunak dan lembut ketika dikunyah. Ketika daging ini diolah, akan menghasilkan cita rasa daging yang unik dari daging blengong.
Sahabat Langit7 dapat dengan mudah mencari kuliner sate blengong ini. Di Brebes, banyak warung menyediakan makanan dengan menu daging bengong.
Baca juga: Rekomendasi Makan Siang, Yuk Cicipi Rendang di Restoran Padang Ini
Sate blengong menjadi kuliner yang pas untuk disantap pada malam hari karena kebanyakan warung sate blengong mulai buka sore hingga malam hari.
Salah satu warung yang menyediakan kuliner sate blengong dan cukup terkenal yaitu Sate Blengong Mbak Inah yang berada di Kompleks Alun-Alun Kabupaten Brebes, warung ini kerapkali ramai dikunjungi, selai memiliki cita rasa yang lezat lokasi warung ini pun cukup strategis yakni di pinggir jalur Pantura.
Sahabat Langit7 dapat menikmati sate blengong ini dengan harga mulai Rp4.000-Rp8.000 tergantung jenis daging yang dipilih. Daya tarik lain yang juga menjadi ciri khas ialah betuk tusuk satenya yang memanjag dari bambu yang memiliki panjang dua hingga tiga kali tusuk sate pada umumnya.
Dilansir dari jawatengah.jatengprov.go.id, secara tekstur daging blengong sekilas mirip dengan bebek yang mempunyai serat, akan tetapi daging blengong ini terasa lebih lunak dan lembut ketika dikunyah. Ketika daging ini diolah, akan menghasilkan cita rasa daging yang unik dari daging blengong.
Sahabat Langit7 dapat dengan mudah mencari kuliner sate blengong ini. Di Brebes, banyak warung menyediakan makanan dengan menu daging bengong.
Baca juga: Rekomendasi Makan Siang, Yuk Cicipi Rendang di Restoran Padang Ini
Sate blengong menjadi kuliner yang pas untuk disantap pada malam hari karena kebanyakan warung sate blengong mulai buka sore hingga malam hari.
Salah satu warung yang menyediakan kuliner sate blengong dan cukup terkenal yaitu Sate Blengong Mbak Inah yang berada di Kompleks Alun-Alun Kabupaten Brebes, warung ini kerapkali ramai dikunjungi, selai memiliki cita rasa yang lezat lokasi warung ini pun cukup strategis yakni di pinggir jalur Pantura.
Sahabat Langit7 dapat menikmati sate blengong ini dengan harga mulai Rp4.000-Rp8.000 tergantung jenis daging yang dipilih. Daya tarik lain yang juga menjadi ciri khas ialah betuk tusuk satenya yang memanjag dari bambu yang memiliki panjang dua hingga tiga kali tusuk sate pada umumnya.