Diminta Presiden Serius Digarap, Porang Miliki Segudang Manfaat
Ajeng ritzki
Jum'at, 20 Agustus 2021 - 09:08 WIB
Porang atau umbi iles-iles Foto: Langit7.id/Istock
Porang atau iles-iles sedang naik daun setelah Presiden Joko Widodo memerintahkan Mentan Syahrul Yasin Limpo serius mengembangkan komoditas tersebut. Bahkan Presiden memprediksi porang menjadi makanan masa depan.
"Ini juga bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya sangat rendah," ucap Jokowi dikutip dari akun YouTube Sekretariat Presiden, Kamis, 19 Agustus 2021.
Selain indeks glikemik rendah yang disebut Presiden sebenarnya banyak alasan mengapa porang diyakini sebagai sumber makanan berprospek cerah. Tanaman umbi-umbian bernama latin Amorphophallus muelleri Blume memang memiliki segudang manfaat. Tanaman ini adalah tumbuhan asli Indonesia, yang dimanfaatkan sebagai pangan dan pengobatan, sejak dulu.
Keistimewaan porang adalah pada kandungan bernama Konjac glucomannan (KGM). Kandungan inilah yang memiliki banyak manfaat
Baca Juga:
Jokowi ke Mentan, Minta Pengolahan Porang Ditangani Serius
Dilansir dari LIPI, berikut kandungan gizi dalam porang
"Ini juga bisa menjadi pengganti beras yang lebih sehat karena kadar gulanya sangat rendah," ucap Jokowi dikutip dari akun YouTube Sekretariat Presiden, Kamis, 19 Agustus 2021.
Selain indeks glikemik rendah yang disebut Presiden sebenarnya banyak alasan mengapa porang diyakini sebagai sumber makanan berprospek cerah. Tanaman umbi-umbian bernama latin Amorphophallus muelleri Blume memang memiliki segudang manfaat. Tanaman ini adalah tumbuhan asli Indonesia, yang dimanfaatkan sebagai pangan dan pengobatan, sejak dulu.
Keistimewaan porang adalah pada kandungan bernama Konjac glucomannan (KGM). Kandungan inilah yang memiliki banyak manfaat
Baca Juga:
Jokowi ke Mentan, Minta Pengolahan Porang Ditangani Serius
Dilansir dari LIPI, berikut kandungan gizi dalam porang