Soal Sosis Arabiki Daging Babi, LPPOM MUI: Cermati Label Kemasan
Fajar adhitya
Kamis, 09 Februari 2023 - 10:47 WIB
Ilustrasi. Foto: LANGIT7/iStock
Sosis Arabikiyang mengandung daging babi menjadi perbincangan hangat masyarakat di jagat maya. Gemparnya produk daging kemasan ini karena publik mengaitkan merek Arabiki dengan Bahasa Arab.
Padahal beberapa kemasan produk dengan tulisan Arabiki juga disertai dengan keterangan mengandung daging babi (pork). Produk apakah sebenarnya Arabiki?
Bukan berasal dari Arab, Arabiki merupakan salah satu merek sosis buatan Singapura. Meski ada yang menggunakan bahan baku ayam, tapi ada juga varian lainnya yang menggunakan daging babi.
Baca juga: Kriteria Makanan Halal dan Thayyib Menurut Al-Qur'an dan Ilmu Gizi
Pembedanya jelas terpampang di kemasan dengan tulisan chicken ataupun pork.
Arabiki dalam istilah Bahasa Jepang berarti coarse ground meat (dalam Bahasa Inggris) atau cacahan/gilingan/tumbukan kasar (dalam Bahasa Indonesia).
Cacahan ini bisa digunakan untuk daging maupun bahan lainnya, seperti merica atau kopi. Pada daging, biasanya berasal dari beef (daging sapi), chicken (daging ayam), pork (daging babi), ataupun daging hewan lainnya.
Padahal beberapa kemasan produk dengan tulisan Arabiki juga disertai dengan keterangan mengandung daging babi (pork). Produk apakah sebenarnya Arabiki?
Bukan berasal dari Arab, Arabiki merupakan salah satu merek sosis buatan Singapura. Meski ada yang menggunakan bahan baku ayam, tapi ada juga varian lainnya yang menggunakan daging babi.
Baca juga: Kriteria Makanan Halal dan Thayyib Menurut Al-Qur'an dan Ilmu Gizi
Pembedanya jelas terpampang di kemasan dengan tulisan chicken ataupun pork.
Arabiki dalam istilah Bahasa Jepang berarti coarse ground meat (dalam Bahasa Inggris) atau cacahan/gilingan/tumbukan kasar (dalam Bahasa Indonesia).
Cacahan ini bisa digunakan untuk daging maupun bahan lainnya, seperti merica atau kopi. Pada daging, biasanya berasal dari beef (daging sapi), chicken (daging ayam), pork (daging babi), ataupun daging hewan lainnya.