Soal Sosis Arabiki Daging Babi, LPPOM MUI: Cermati Label Kemasan

LANGIT7.ID - , Jakarta - Sosis Arabiki yang mengandung daging babi menjadi perbincangan hangat masyarakat di jagat maya. Gemparnya produk daging kemasan ini karena publik mengaitkan merek Arabiki dengan Bahasa Arab.

Padahal beberapa kemasan produk dengan tulisan Arabiki juga disertai dengan keterangan mengandung daging babi (pork). Produk apakah sebenarnya Arabiki?

Bukan berasal dari Arab, Arabiki merupakan salah satu merek sosis buatan Singapura. Meski ada yang menggunakan bahan baku ayam, tapi ada juga varian lainnya yang menggunakan daging babi.

Baca juga: Kriteria Makanan Halal dan Thayyib Menurut Al-Qur'an dan Ilmu Gizi

Pembedanya jelas terpampang di kemasan dengan tulisan chicken ataupun pork.

Arabiki dalam istilah Bahasa Jepang berarti coarse ground meat (dalam Bahasa Inggris) atau cacahan/gilingan/tumbukan kasar (dalam Bahasa Indonesia).

Cacahan ini bisa digunakan untuk daging maupun bahan lainnya, seperti merica atau kopi. Pada daging, biasanya berasal dari beef (daging sapi), chicken (daging ayam), pork (daging babi), ataupun daging hewan lainnya.

Arabiki menyediakan olahan daging sapi, ayam, juga babi. Contoh produk komersial yang ada di pasaran adalah Arabiki Beef Sausages atau sosis dengan cacahan daging sapi. Salah satunya sudah bersertifikat halal dan diproduksi produsen asal Indonesia.

Varian lainnya adalah Arabiki Chicken Sausages atau sosis dengan cacahan daging ayam. Produk dengan nama sejenis ini juga telah memiliki sertifikat halal dan diproduksi di Indonesia.

Baca juga: Tips Mencari Makanan Halal Kala Berwisata ke Luar Negeri

Karena bisa dipakai untuk menggiring istilah berbagai jenis daging, maka sebagai konsumen muslim yang baik, kita perlu mencermati logo halal dan komposisi bahan atau ingredients list yang tercetak di label kemasan.

Terkait istilah yang identik dengan Bahasa Arab, Halal Post Audit Management LPPOM MUI, Fadila mengingatkan masyarakat untuk berhati-hati dalam mencermati label kemasan makanan.

“Jika komposisi bahan pada label kemasan ada tulisan pork, artinya bahan berasal atau mengandung daging babi. Kadang, produk menggunakan nama Arabiki Pork Sausages sehingga lebih jelas, tapi kadang juga tidak," lanjutnya.

Fadila pun mengimbau masyarakat untuk selalu memilih produk bersertifikat halal karena sudah dapat dipastikan dagingnya berasal dari sumber yang halal.