Beras Naik, Pakar Unair: Paleo Diet Jadi Pilihan
Tim langit 7
Kamis, 14 Maret 2024 - 07:00 WIB
ilustrasi
Kenaikan harga beras menjadi topik hangat beberapa waktu terakhir. Kenaikan harga beras tidak hanya menjadi permasalahan ekonomi, tetapi juga memiliki implikasi yang mendalam dalam konteks sosiologi budaya.
Beras, sebagai salah satu komoditas pangan utama yang memegang peran sentral dalam kehidupan masyarakat Indonesia, memiliki makna simbolis dan nilai budaya yang mendalam.
Fenomena ini dapat mencerminkan dinamika sosial yang kompleks yang ada pada masyarakat.
Prof Dr Phil Toetik Koesbardiati DFM PA(k), Pakar Paleoantropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP), Universitas Airlangga (Unair) memberikan keterangan.
Baca juga:Cerita Bahagia Pasutri Dikukuhkan Profesor Bareng di ITS
Alih-alih ketergantungan akan bahan pokok beras menjadi semacam nilai bahwa jika tidak makan beras sama halnya dengan ketidakmampuan ekonomi.
“Beras tampaknya menduduki tingkat paling tinggi dalam urutan bahan pokok karbohidrat. Sehingga jenis penggunaan dan pengelolaan pun mencerminkan kelas sosial,” tuturnya.
Beras, sebagai salah satu komoditas pangan utama yang memegang peran sentral dalam kehidupan masyarakat Indonesia, memiliki makna simbolis dan nilai budaya yang mendalam.
Fenomena ini dapat mencerminkan dinamika sosial yang kompleks yang ada pada masyarakat.
Prof Dr Phil Toetik Koesbardiati DFM PA(k), Pakar Paleoantropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP), Universitas Airlangga (Unair) memberikan keterangan.
Baca juga:Cerita Bahagia Pasutri Dikukuhkan Profesor Bareng di ITS
Alih-alih ketergantungan akan bahan pokok beras menjadi semacam nilai bahwa jika tidak makan beras sama halnya dengan ketidakmampuan ekonomi.
“Beras tampaknya menduduki tingkat paling tinggi dalam urutan bahan pokok karbohidrat. Sehingga jenis penggunaan dan pengelolaan pun mencerminkan kelas sosial,” tuturnya.