Konsumsi 3 Jenis Serat Ini Bagus untuk Kesehatan Usus
Fajar adhitya
Jum'at, 21 Maret 2025 - 21:21 WIB
Foto: Freepik.com
LANGIT7.ID-Jakarta; Mengonsumsi makanan berserat sangatlah bagus untuk kesehatan, terurama pada usus. Seorang ahli bedah dari Inggris Dr Karan Rajan mengatakan mengonsumsi tiga jenis serat dapat mendukung kesehatan usus dan mikrobioma usus yang optimal.
"Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan usus, sebenarnya membutuhkan tiga jenis serat berbeda dalam makanan – serat larut, serat tidak larut, dan pati resisten," ujarnya.
Baca juga: Gula dalam Buah-buahan Dapat Meningkatkan Berat Badan
Ditulis lamam Hindustan Times, Rajan menjelaskan serat larut menyerap air dan membentuk jelly biologis di dalamnya. Serat ini membuat kotoran lebih banyak sehingga lebih berair dan lembut memberi makan bakteri di usus besar sehingga dapat mengeluarkan metabolit anti-inflamasi yang bermanfaat.
Serat lainnya adalah serat tidak larut yang bertindak seperti penggaruk yang menyapu saluran pencernaan. Serat ini bertindak sebagai pembersih saluran pembuangan manusia yang ringan.
Serat ketiga yang dibutuhkan manusia lainnya adalah pati resisten yang merupakan karbohidrat yang berfungsi seperti serat untuk memberi makan bakteri usus.
Ada beberapa jenis tetapi biasanya dapat ditemukan pada mangga mentah dan pisang hijau serta karbohidrat yang dimasak dan didinginkan seperti kentang atau nasi.
"Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan usus, sebenarnya membutuhkan tiga jenis serat berbeda dalam makanan – serat larut, serat tidak larut, dan pati resisten," ujarnya.
Baca juga: Gula dalam Buah-buahan Dapat Meningkatkan Berat Badan
Ditulis lamam Hindustan Times, Rajan menjelaskan serat larut menyerap air dan membentuk jelly biologis di dalamnya. Serat ini membuat kotoran lebih banyak sehingga lebih berair dan lembut memberi makan bakteri di usus besar sehingga dapat mengeluarkan metabolit anti-inflamasi yang bermanfaat.
Serat lainnya adalah serat tidak larut yang bertindak seperti penggaruk yang menyapu saluran pencernaan. Serat ini bertindak sebagai pembersih saluran pembuangan manusia yang ringan.
Serat ketiga yang dibutuhkan manusia lainnya adalah pati resisten yang merupakan karbohidrat yang berfungsi seperti serat untuk memberi makan bakteri usus.
Ada beberapa jenis tetapi biasanya dapat ditemukan pada mangga mentah dan pisang hijau serta karbohidrat yang dimasak dan didinginkan seperti kentang atau nasi.