Tips Bisa Bertahan Saat Pandemi Ala Bread John Pizza

LANGIT7.ID, Jakarta - Presiden Jokowi memutuskan perpanjangan PPKM Level 4 hingga 2 Agustus 2021. Kebijakan itu dirasa mengendurkan semangat para pelaku UMKM. Pasalnya, mereka bergantung pada penghasilan sehari-hari untuk tetap dapat bertahan hidup.

Beberapa pelaku usaha juga sempat mengalami penurunan omzet bahkan gulung tikar. Hal ini menjadi masalah tersendiri bagi mereka untuk tetap bisa bertahan. Mereka butuh pendampingan dan dorongan semangat.

Namun, pandemi tidak menjadi masalah yang cukup berarti bagi pemiliki usaha di bidang bakeri, Bread John Pizza, Erlan Radiansyah. Ia mengaku tetap mendapatkan omzet yang relatif stabil.

Menurut Erlan, dengan adanya PPKM Level 4, pelaku usaha dituntut beradaptasi dengan situasi. Bisa mengubah cara memasarkan produk dengan menggunakan pasar online yang kini tersedia. Peralihan ini diharapkan bisa mendukung kebijakan pemerintah untuk menekan laju penyebaran Covid-19 sekaligus menjadi upaya para pelaku usaha untuk tetap bisa bertahan di saat pandemi seperti ini.

“Saya sebagai masyarakat jujur akan mematuhi kebijakan yang diberlakukan oleh pemimpin, yang penting terarah, terukur, dan tidak memberatkan rakyat. Sejak PSBB pertama itu tidak mempengaruhi omzet, karena saya jualan 95 persen lebih banyak di online. Jadi Alhamdulillah tetap stabil omzetnya,” ujarnya ketika dihubungi Langit7.id, Senin (26/7).

Untuk menyasar konsumen lebih luas, Erlan memanfaatkan promosi yang ada di online food. Sehingga bisa tetap memberikan daya tarik bagi konsumen, apalagi perekonomian Indonesia saat ini sedang lesu. Melalui promosi harga, konsumen juga diharapkan tidak merasa keberatan mengeluarkan simpanan mereka untuk sekedar membeli makanan.

“Yang penting bagaimana kita memainkan promosi di online food. Jadi bagaimana kita memberikan harga dan promosi menarik bagi pelanggan. Tentu saja dengan bekerja sama dengan jasa antar makanan yang tersedia, seperti Gofood, Grabfood dan Shopeefood,” jelasnya.

Selain itu, Erlan juga lebih mengutamakan produknya terjual dengan jumlah yang banyak tapi dengan harga miring. Tentu, kata dia, tetap menjaga kualitas produk dan standar makanan yang baik bagi pelanggannya.

“Strategi bisnis kita bermain promosi dengan harga coret. Jadi saya sistemnya kuantitas, untung sedikit yang penting banyak yang beli. Tentu dengan tetap menjaga kualitas produk, dan SOP yang dijalankan oleh perusahaan,” ujarnya.

Erlan mengingatkan, disaat kebijakan PPKM Level 4 yang diperpanjang ini, para pelaku usaha tetap harus semangat menggerakkan usahanya. Terlebih, diimbangi dengan kerja keras, dan berbagi kebaikan.

“Itu yang utama karena yang menjamin rezeki kita Allah SWT bukan makhluk. Yang penting kita sudah kerja keras juga tawakal dan juga beramal, lalu kita serahkan semua kepada Allah, karena rezeki tidak pernah tertukar,”imbuhnya.