Suka Ngopi Tapi Punya Asam Lambung, Minum Jenis Ini Aja

LANGIT7.ID-Jakarta; Minum kopi bukan hanya sekedar kenikmatan, namun sebuah gaya hidup. Tetapi harus mengurangi atau berhenti karena memiliki asam lambung, jika diteruskan akan memperburuk kesehatan.

Menurut Arie Nugroho selaku pelatih barista PT Langgeng Makmur Kencana, bagi yang memiliki asam lambung bisa meminum kopi dengan kadar asam rendah. Kopi seperti ini bisa ditemukan pada kopi arabika yang dapat mengurangi iritasi lambung.

Kopi Arabika lebih mudah diterima oleh orang dengan masalah lambung karena kandungan asamnya yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis kopi lainnya, seperti Robusta. Asam klorogenat dalam kopi Arabika memiliki sifat yang lebih lembut, sehingga dapat mengurangi iritasi pada lapisan lambung.

Proses pengolahan dan pemanggangan biji Arabika yang biasanya lebih halus juga berkontribusi pada rasa yang lebih seimbang dan kurang pahit. Dengan rasa yang lebih ringan dan kandungan kafein yang lebih rendah, kopi Arabika menjadi pilihan yang lebih ramah bagi mereka yang sensitif terhadap asam atau kafein.(*)