Manfaat Jus Buah Beri Bantu Turunkan Berat Badan

LANGIT7.ID-Jakarta; Buah beri ungu tua dari pohon elder yang berasal dari Eropa disebut sangat bagus untuk manajemen berat badan dan kesehatan metabolisme.

Melansir dari Medical Daily, penelitian awal tertentu telah menunjukkan bahwa elderberry dapat membantu meredakan gejala flu, pilek, atau infeksi saluran pernapasan atas lainnya.

Sebuah studi terbaru yang dipimpin oleh Washington State University telah menyoroti potensi jus elderberry dalam mengelola berat badan.

Baca juga: Mengonsumsi Sayur dan Buah saat Diet Kurangi Risiko Keguguran

Para peneliti menemukan bahwa minum hanya 12 ons jus elderberry setiap hari selama seminggu menghasilkan perubahan positif pada mikrobioma usus, peningkatan toleransi glukosa, dan peningkatan oksidasi lemak.

Ini menandai uji klinis manusia pertama yang menunjukkan manfaat kesehatan dari konsumsi jus elderberry setiap hari pada 18 orang dewasa yang kelebihan berat badan.

"Makanan adalah obat, dan sains mengikuti kebijaksanaan populer itu. Studi ini berkontribusi pada semakin banyaknya bukti bahwa elderberry, yang telah digunakan sebagai obat tradisional selama berabad-abad, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan metabolik maupun prebiotik," ujar penulis korespondensi Patrick Solverson, asisten profesor di Departemen Nutrisi dan Fisiologi Olahraga, WSU Elson S. Floyd College of Medicine.

Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi buah beri yang kaya antosianin, seperti elderberry, dapat memberikan efek menguntungkan pada regulasi gula darah dan metabolisme lemak. Para peneliti mencatat penurunan 24 persen pada area-under-the-curve (AUC) glukosa serum, yang menunjukkan kontrol gula darah yang lebih baik, dan peningkatan 27 persen dalam oksidasi lemak, yang berarti tubuh membakar lebih banyak lemak sebagai energi.(*)