Segelas Jus Elderberry Bantu Turunkan Berat Badan

LANGIT7.ID-Jakarta; Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa meminum satu porsi jus elderberry setiap hari berperan dalam manajemen berat badan.

Melansir dari laman Health,, satu porsi jus elderberry dapat meningkatkan kesehatan usus, menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan metabolisme lemak yang menjadi kunci dalam menurunkan berat badan.

Jus elderberry adalah cairan yang terbuat dari elderberry, buah berwarna ungu tua yang ditemukan di pohon elder Eropa atau Black elder, yang merupakan tanaman asli Eropa.

Buah beri ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, dan baru-baru ini dipromosikan sebagai cara populer untuk meredakan gejala pernapasan akibat flu biasa, COVID-19, dan virus lainnya.

Jus elderberry juga meningkatkan bakteri usus “baik” pada peserta dan mengurangi Bacteroides , bakteri usus yang kompleks namun berpotensi menyebabkan infeksi.

Buah elderberry memiliki konsentrasi tinggi antosianin , fitonutrien yang dikenal karena aktivitas antioksidan dan antiperadangannya. Pigmen ini, yang bertanggung jawab atas warna merah tua, biru, atau ungu pada buah beri, telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan kardiovaskular dan pengurangan peradangan.

Elderberry juga mungkin bertanggung jawab atas penurunan respons glukosa yang ditemukan dalam penelitian tersebut. Respons ini mungkin dapat membantu mengelola berat badan dengan menurunkan kadar insulin dan, oleh karena itu, menyebabkan penyimpanan lemak yang lebih sedikit.

"Satu porsi elderberry mengandung sekitar 7 gram serat ; ini adalah seperempat dari asupan harian yang direkomendasikan,” ujar Trista Best, MPH, RD, LD , ahli diet terdaftar di The Candida Diet.(*)