Chef Norman Ismail Berbagi Tips Membuat Makanan Sehat
Fifiyanti Abdurahman
Rabu, 26 Januari 2022 - 08:38 WIB
Ilustrasi membuat makanan sehat. Foto: LANGIT7/iStock
Tubuh manusia membutuhkan makanan bergizi agar daya tahan tubuh tetap kuat dan terhindar dari segala macam penyakit. Selain itu dengan mengonsumsi makanan sehat dapat meningkatkan produktivitas dalam berkegiatan.
Mengubah gaya hidup dengan memasak menu sehat memang membutuhkan niat dan komitmen. Menurut Celebrity Chef, Norman Ismail hal tersebut bisa disiasati dengan membuat makanan sehat yang mudah seperti masakan Indonesia.
“Bisa diawali dengan membuat masakan yang mudah seperti gado-gado, ikan panggang, pepes tahu atau ayam dan lain sebagainya,” kata Chef Norman di sesi workshop bersama Tokopedia di Modena Experience Center Suryo, Selasa (25/1/22).
Baca juga: Makanan Sehat, Apakah Ada yang Enak?
Kemudian dalam memilih menu, gunakan bahan makanan yang menyehatkan seperti yang berprotein rendah lemak, sehingga dapat mengatur berat badan. Protein sendiri berfungsi meningkatkan metabolisme hingga dapat mengurangi nafsu makan.
“Contoh makanan protein rendah lemak adalah ikan, daging ayam tanpa kulit, putih telur, daging tanpa gajih dan kacang-kacangan,” imbuhnya.
Chef Norman menyarankan untuk mengombinasikan dengan serat, jangan asal-asalan.
Mengubah gaya hidup dengan memasak menu sehat memang membutuhkan niat dan komitmen. Menurut Celebrity Chef, Norman Ismail hal tersebut bisa disiasati dengan membuat makanan sehat yang mudah seperti masakan Indonesia.
“Bisa diawali dengan membuat masakan yang mudah seperti gado-gado, ikan panggang, pepes tahu atau ayam dan lain sebagainya,” kata Chef Norman di sesi workshop bersama Tokopedia di Modena Experience Center Suryo, Selasa (25/1/22).
Baca juga: Makanan Sehat, Apakah Ada yang Enak?
Kemudian dalam memilih menu, gunakan bahan makanan yang menyehatkan seperti yang berprotein rendah lemak, sehingga dapat mengatur berat badan. Protein sendiri berfungsi meningkatkan metabolisme hingga dapat mengurangi nafsu makan.
“Contoh makanan protein rendah lemak adalah ikan, daging ayam tanpa kulit, putih telur, daging tanpa gajih dan kacang-kacangan,” imbuhnya.
Chef Norman menyarankan untuk mengombinasikan dengan serat, jangan asal-asalan.