Ini 4 Kudapan Nikmat dari Olahan Singkong
Hasanah syakim
Ahad, 06 Februari 2022 - 20:00 WIB
Getuk lindri salah satu olahan dari singkong yang sangat populer (foto: Langit7/ iStock)
Singkong salah satu bahan makanan tradisional yang populer di tengah masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas dan lezat membuat singkong banyak digemari oleh pencinta kuliner tradisional. Beragam kreasi makanan dari bahan baku singkong menjadi ciri makanan tradisional di beberapa daerah.
Singkong adalah jenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat. Tak heran jika kemudian beberapa daerah di Indonesia menjadikan singkong sebagai bahan makanan pengganti nasi sebagai makanan penambah energi.
Singkong sering dijadikan bahan dasar dalam olahan makanan atau cemilan yang nikmat. Banyak sekali olahan dari singkong yang menjadi ciri makanan tradisional di Indonesia. Namun, Langit7 mencoba mengulas 4 ragam makanan olahan singkong yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Berikut 4 ragammakanan tradisional dari olahan singkong:
Kue Timus
Kue timus menjadi salah satu makanan olahan yang terbuat dari singkong dan menjadi jajanan tradisional. Di beberapa derah timus ini sering disajikan untuk menemani menyeruput kopi.
Kue timus dibuat dengan menggunakan bahan dasar singkong yang diparut, dan diberi kelapa parut memiliki rasa yang manis. Gula merah yang digunakan membuat kuliner ini memiliki warna merah kecoklatan yang berasal dari gula merah yang diaduk dengan adonan singkong yang diparut hingga kemudian di masak dengan cara dikukus.
Singkong adalah jenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat. Tak heran jika kemudian beberapa daerah di Indonesia menjadikan singkong sebagai bahan makanan pengganti nasi sebagai makanan penambah energi.
Singkong sering dijadikan bahan dasar dalam olahan makanan atau cemilan yang nikmat. Banyak sekali olahan dari singkong yang menjadi ciri makanan tradisional di Indonesia. Namun, Langit7 mencoba mengulas 4 ragam makanan olahan singkong yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Berikut 4 ragammakanan tradisional dari olahan singkong:
Kue Timus
Kue timus menjadi salah satu makanan olahan yang terbuat dari singkong dan menjadi jajanan tradisional. Di beberapa derah timus ini sering disajikan untuk menemani menyeruput kopi.
Kue timus dibuat dengan menggunakan bahan dasar singkong yang diparut, dan diberi kelapa parut memiliki rasa yang manis. Gula merah yang digunakan membuat kuliner ini memiliki warna merah kecoklatan yang berasal dari gula merah yang diaduk dengan adonan singkong yang diparut hingga kemudian di masak dengan cara dikukus.