Makanan Tradisional

Mie Aceh, hidangan legendaris Indonesia, berhasil menembus daftar 100 mie terlezat dunia versi Taste Atlas. Menempati posisi 64, kuliner khas Aceh ini dikenal dengan cita rasa pedas dan bumbu rempah khasnya. Keberhasilan ini menjadi bukti eksistensi masakan Indonesia di kancah internasional.

Dosen Prodi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga Dr Siti Rahayu Nadhiroh SKM MKes memaparkan sejumlah kandungan gizi dalam pisang goreng.

Pisang goreng mengalahkan Quarkbllchen onde-ondenya Jerman, pastel Argentina, Krapfen-nya Austria, kue cincin ala Peru atau Picarones, hingga donat-nya Amerika.

Rujak Teplak merupakan salah satu kuliner khas Slawi yang wajib dicoba, kuliner ini mirip dengan pecel akan tetapi memiliki isian jenis sayur yang lebih banyak.

Selain tampilan, cara penyajiannya pun juga mirip dengan papeda, sinonggi akan disimpan di dalam wadah dan digulung sesuai selera dengan menggunakan dua buah sumpit.

Nopia atau sebagian warga menyebut dengan Ndog Gludug menjadi salah satu kudapan tradisional khas Banyumas. Kudapan ini dapat bertahan lama sehingga cocok dijadikan buah tangan saat berkunjung ke daerah ini.

Kipo ini adalah salah satu kuliner tradisional khas Yogyakarta, yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram Kuno. Oleh Paijem Jito Suharjo atau lebih akrab disapa Bu Djito, Kue Kipo dipertahankan dengan citarasa yang tidak jauh berbeda.

Angkringan Puncak Bibis ini menjadi salah satu rekomendasi tempat yang selain menawarkan ragam pilihan menu makanan, dan minuman, dengan suasana tempat makan yang berbeda.

Kaloli merupakan makanan khas masyarakat Banteang, Sulawesi Selatan. Makanan ini mempunyai tekstur dan rasa mirip dengan lontong.

Ada menu buka puasa spesial yakni es pisang ijo khas Makassar, Sulawesi Selatan. Minuman segar ini sangat cocok sebagai pelepas dahaga, apalagi berbuka puasa.

Ada 11 menu khas masakan keraton Mangkunegaran yang akan dihidangkan dalam acara International Wellness Tourism Conference and Festival atau IWTCF 2022.

Oleh-oleh khas Garut menjadi buah tangan yang paling familiar. Mereka yang berkunjung ke daerah tersebut pasti ditanya produk lokal yang jadi brand daerah.

Bahan utama untuk membuat Garu Balanga dengan menggunakan daging sapi. Setelah dimasak, menu makanan ini sekilas tampak seperti semur namun tekstur dan rasanya berbeda.