Selasa, 26 Mei 2026 
Rujak Teplak, Kuliner Tradisonal Enak dan Sehat Khas Slawi
hasanah syakim
Ahad, 18 Desember 2022 - 22:14 WIB
Rujak Teplak khas Slawi (foto: istimewa)
LANGIT7.ID, Slawi - Rujak Teplak merupakan salah satu kuliner khas Slawi yang wajib dicoba, kuliner ini mirip dengan pecel akan tetapi memiliki isian jenis sayur yang lebih banyak. Salah satu tempat yang Sahabat Langit7 bisa kunjungi adalah Rujak Teplak Yu Pesek.
Dilansir dari visitjawatengah Ahad (18/12/2022), Rujak Teplak Yu Pesek ini berada di ruko Mingkrik, Desa Pakembaran, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.
Rujak Teplak ini terdiri dari kangkung, daun singkong, tauge, kol, kacang panjang, mentimun, kecipir, jantung pisang dan lainnya.
Baca juga: Wisata Alam di Ponorogo, Nikmati Udara Sejuk Telaga Ngebel
Selanjutnya, untuk satu porsi Rujak Teplak biasanya akan disajikan dengan cara dipincuk menggunakan daun pisang. Setelah sayuran yang sudah direbus, kemudian akan disiram dengan sambal Rujak Teplak dan disajikan bersama kerupuk mie berwarna kuning.
Nama Rujak Teplak sendiri berasal dari cara penyajiannya, di mana ketika sambal disiram atau dioleskan dengan cara diteplak ke sayurannya. Jika Sahabat Langit7 berkunjung ke wilayah Tegal, cobalah makanan tradisional ini.
Terlebih, kuliner ini dijual dengan harga mulai Rp5 ribu untuk satu porsinya.
Baca juga: Healing ala Nabi Daud AS, Low Budget dan Asyik Dijalani
Selain berisi sayuran, Rujak Teplak pun memiliki sambal yang berbeda dari pecel kebanyakan. Di mana sambalnya berbahan utama dari singkong yang direbus, kemudian dihaluskan dengan bumbu-bumbu lainnya, tentu selain enak kuliner ini pun menjadi makanan yang sehat.
Dilansir dari visitjawatengah Ahad (18/12/2022), Rujak Teplak Yu Pesek ini berada di ruko Mingkrik, Desa Pakembaran, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.
Rujak Teplak ini terdiri dari kangkung, daun singkong, tauge, kol, kacang panjang, mentimun, kecipir, jantung pisang dan lainnya.
Baca juga: Wisata Alam di Ponorogo, Nikmati Udara Sejuk Telaga Ngebel
Selanjutnya, untuk satu porsi Rujak Teplak biasanya akan disajikan dengan cara dipincuk menggunakan daun pisang. Setelah sayuran yang sudah direbus, kemudian akan disiram dengan sambal Rujak Teplak dan disajikan bersama kerupuk mie berwarna kuning.
Nama Rujak Teplak sendiri berasal dari cara penyajiannya, di mana ketika sambal disiram atau dioleskan dengan cara diteplak ke sayurannya. Jika Sahabat Langit7 berkunjung ke wilayah Tegal, cobalah makanan tradisional ini.
Terlebih, kuliner ini dijual dengan harga mulai Rp5 ribu untuk satu porsinya.
Baca juga: Healing ala Nabi Daud AS, Low Budget dan Asyik Dijalani
Selain berisi sayuran, Rujak Teplak pun memiliki sambal yang berbeda dari pecel kebanyakan. Di mana sambalnya berbahan utama dari singkong yang direbus, kemudian dihaluskan dengan bumbu-bumbu lainnya, tentu selain enak kuliner ini pun menjadi makanan yang sehat.
(sof)
TOPIK TERKAIT
BERITA TERKAIT
Jadwal Sholat
JAKARTA, Selasa 26 Mei 2026
Imsak
04:26
Shubuh
04:36
Dhuhur
11:53
Ashar
15:14
Maghrib
17:47
Isya
19:00
قُلْ يٰٓاَهْلَ الْكِتٰبِ تَعَالَوْا اِلٰى كَلِمَةٍ سَوَاۤءٍۢ بَيْنَنَا وَبَيْنَكُمْ اَلَّا نَعْبُدَ اِلَّا اللّٰهَ وَلَا نُشْرِكَ بِهٖ شَيْـًٔا وَّلَا يَتَّخِذَ بَعْضُنَا بَعْضًا اَرْبَابًا مِّنْ دُوْنِ اللّٰهِ ۗ فَاِنْ تَوَلَّوْا فَقُوْلُوا اشْهَدُوْا بِاَنَّا مُسْلِمُوْنَ
Katakanlah (Muhammad), “Wahai Ahli Kitab! Marilah (kita) menuju kepada satu kalimat (pegangan) yang sama antara kami dan kamu, bahwa kita tidak menyembah selain Allah dan kita tidak mempersekutukan-Nya dengan sesuatu pun, dan bahwa kita tidak menjadikan satu sama lain tuhan-tuhan selain Allah. Jika mereka berpaling maka katakanlah (kepada mereka), “Saksikanlah, bahwa kami adalah orang Muslim.”
