Es Krim Berpotensi Haram, Ini Penjelasan LPPOM-MUI
Ummu hani
Senin, 29 Agustus 2022 - 13:30 WIB
Es Krim Berpotensi Haram, Ini Penjelasan LPPOM-MUI. Foto: Langit7.id/iStock.
Es krim merupakan salah satu makanan penutup yang hampir disukai oleh semua orang. Rasanya yang menyejukkan mulut sangat cocok dikonsumsi ketika udara panas.
Seiring berkembangnya zaman, es krim hadir dengan berbagai inovasi, mulai dari rasa, kombinasi, dan topping-nya. Meski demikian, ada satu hal yang mengkhawatirkan dari es krim.
Salah satunya mengenai titik kritis haram pada es krim. Terdapat beberapa potensi yang dapat menyebabkan makanan manis itu menjadi tidak halal lagi.
Corporate Secretary LPPOM MUI, Raafqi Ranasasmita mengatakan, sejatinya es krim merupakan makanan halal, tetapi ada berbagai komponen yang menjadi kritis.
"Pertama dari bahan baku, kalau susu insya Allah halal, cuma masalahnya kita kalau makan es krim tidak hanya susu saja, ada bahan lain di situ. Ada pewarna, ada pemanisnya, dan sebagainya," kata Raafq dalam diskusi virtual, dikutip Langit7.id dari kanal YouTube LPPOM MUI, Senin (29/8/2022).
Baca Juga:Bir Nol Persen Alkohol, Bisakah Disertifikasi Halal?
Lebih lanjut, Raafqi menjelaskan sejumlah bahan yang membuat es krim menjadi haram. "Es krim juga punya berbagai rasa itu, rasanya dari mana bisa jadi kritis halalnya, biasanya perasa dari hewani atau bahan fermentasi yang mungkin dari rum, atau minuman keras," tutur Raafqi.
Seiring berkembangnya zaman, es krim hadir dengan berbagai inovasi, mulai dari rasa, kombinasi, dan topping-nya. Meski demikian, ada satu hal yang mengkhawatirkan dari es krim.
Salah satunya mengenai titik kritis haram pada es krim. Terdapat beberapa potensi yang dapat menyebabkan makanan manis itu menjadi tidak halal lagi.
Corporate Secretary LPPOM MUI, Raafqi Ranasasmita mengatakan, sejatinya es krim merupakan makanan halal, tetapi ada berbagai komponen yang menjadi kritis.
"Pertama dari bahan baku, kalau susu insya Allah halal, cuma masalahnya kita kalau makan es krim tidak hanya susu saja, ada bahan lain di situ. Ada pewarna, ada pemanisnya, dan sebagainya," kata Raafq dalam diskusi virtual, dikutip Langit7.id dari kanal YouTube LPPOM MUI, Senin (29/8/2022).
Baca Juga:Bir Nol Persen Alkohol, Bisakah Disertifikasi Halal?
Lebih lanjut, Raafqi menjelaskan sejumlah bahan yang membuat es krim menjadi haram. "Es krim juga punya berbagai rasa itu, rasanya dari mana bisa jadi kritis halalnya, biasanya perasa dari hewani atau bahan fermentasi yang mungkin dari rum, atau minuman keras," tutur Raafqi.