Peralatan Masak Elektronik Ini bakal Bikin Dapur jadi Lebih Canggih

LANGIT7.ID - Layaknya laptop, smartphone dan elektronik lainnya, inovasi teknologi juga terus berkembang pada alat-alat masak. Kini banyak peralatan dapur yang canggih. Mulai dari sistem yang high tech, manual hingga otomatis bahkan banyak alat dapur sudah terhubung langsung ke gadget.

Hal ini tentu bakal membuat masak jadi efektif dan efisien. Berikut alat masak untuk dapur canggih dan modern:

Kompor listrik


Kompor adalah salah satu komponen penting di dapur yang mengalami percepatan inovasi di setiap zamannya. Dulu, kompor memakai bahan bakar kayu bakar, lalu bertransformasi ke kompor minyak tanah, gas, dan sekarang cukup menyolokkan kompor ke daya listrik dengan menggunakan kompor elektrik dan kompor induksi.

Keduanya menggunakan listrik untuk menghasilkan panas, sehingga tidak ada api pada kompor. Hanya kendalanya adalah kompor induksi membutuhkan daya listrik yang besar. Biasanya, kompor tersebut memiliki daya listrik mulai dari 800 watt—1.400 watt per unit atau rata-rata di kisaran 1.000 watt—1.200 watt per unit.

Tapi kompor ini sejatinya dapat membawa manfaat besar bagi penggunanya. Karena keunggulannya memiliki tingkat keamanan yang lebih baik ketimbang kompor LPG. Dan efisien menghemat energi hingga 10%- 15%. Kompor ini cocok dipakai oleh rumah dengan daya listrik rumah tangga 2.200 VA ke atas.

Air Fryer


Air fryer saat ini menjadi alat masak idaman banyak orang karena kecanggihannya menggoreng tanpa minyak, sehingga dianggap lebih sehat.

Prinsip kerjanya adalah mematangkan dengan uap panas yang mengandung tetesan minyak halus untuk menghasilkan kelembapan dari makanan. Hal ini membuat makanan tetap seperti digoreng hanya saja kandungan lemaknya lebih rendah.

Namun banyak ahli yang mengingatkan tentang penggunaan air fryer yang praktis dan tanpa minyak, tidak lantas makanan yang diproses lebih menyehatkan dari makanan lainnya. Pastikan menggunakan metode memasak lain untuk asupan sehari-hari agar mendapatkan efek kesehatan yang maksimal.

Ukurannya yang tidak terlalu besar, mungkin lebih cocok digunakan oleh keluarga kecil yang tidak memerlukan masakan dalam porsi banyak.

Food steamer


Selanjutnya, perkakas dapur elektronik untuk dapur canggih adalah steamer listrik. Ini merupakan alat untuk mengukus, merebus, memasak nasi atau bubur, sekaligus berfungsi sebagai penghangat. Bisa digunakan membuat MPASI bayi dan balita.

Cukup memasukkan bahan makanan yang ingin dimasak, nyalakan, lalu atur lamanya proses memasak. Setelah proses memasak selesai, ia akan secara otomatis berubah ke mode penghangat. Aliran listrik juga akan terputus dengan sendirinya bila air dalam steamer habis sehingga aman.

Bread maker


Membuat roti bukan hal yang sulit lagi karena adanya bread maker. Alat ini memungkinkan Sobat Langit7 membuat cemilan sehat tanpa bahan pengawet di rumah.

Semua bahan sesuai takaran dimasukkan ke dalam tabung alat lalu cukup memencet tombol saja. Mesin ini akan menguleni adonan sampai kalis secara otomatis. Kita bisa makan roti buatan sendiri tanpa harus merasakan tangan pegal untuk menguleni adonan. Alat ini juga telah dilengkapi dengan timer. Sambil menunggu adonan siap, kita bisa melakukan pekerjaan lain.

Meskipun mengikuti perkembangan teknologi penting adanya untuk terus beradaptasi dengan kehidupan modern. Ada baiknya tetap mempertimbangkan beberapa hal sebelum memilih alat masak canggih yang tepat dan sesuai dengan kebutuhan dapur Sobat Langit7.