LANGIT7.ID, Jakarta - Rajendra farm menjadi salah satu wisata edukasi yang berfokus pada peternakan kambing dan domba terpadu. Tempat ini memberikan edukasi berupa pelatihan beternak domba.
Ketua Desa Wisata Widosari, Heri (37) menjelaskan, kambing yang terdapat di rajendra farm ini terdiri dari dua jenis kambing, yaitu sapera dan saanen.
"Kambing jenis sapera dan saanen ini untuk diperas susunya dan diolah menjadi yogert, yang kini kita tengah menunggu hasil dari BPOM," kata Heri kepada Langit7 Jumat (19/8/2022).
Baca juga: Desa Wisata Widosari, Miliki Lanskap Indah di Kulon ProgoSementara untuk domba, Heri mengatakan pihaknya biasa menyuplai ke restoran serta dijadikan sebagai makanan kaleng. Seperti gulai dan tongseng yang dikemas menggunakan kaleng.
"Makanan kaleng seperti gulai dan tongseng kambing ini dimasak oleh masyarakat setempat sebagai salah satu program pemberdayaan," kata Heri.
Menurutnya, Rajendra farm memiliki koki khusus untuk membuat olahan daging, dimulai dari penyembelihan, masak, hingga pengalengan yang diproduksi di sebuah ruangan tersendiri.
"Sementara untuk kotorannya kita jadikan sebagai pupuk organik, dari produksi iti kita juga membuat wisata edukasi," ujarnya.
Wisatawan dapat melakukan aktivitas wisata edukasi dengan mengikuti proses pembuatan pupuk organik, serta pelatihan peternakan.
Heri menerangkan, di kawasan rajendra farm tersedia juga bangunan berbentuk limasan yang diperuntukan khusus untuk pelatihan dan wisata kuliner seperti tongseng dan kambing guling.
"Kita juga ada fasilitas ampi teater biasanya kita bisa buat outbound, kemudian membuat panggung yang terbuat dari bambu berbentuk gunungan.
Baca juga: Wisata Maritim Mangrove Baros, Eduwisata di Laguna Pantai SamasMenurut Heri, panggung tersebut untuk seni tari dan kegiatan pementasan kepentingan masyarakat, acara-acara kunjungan dinas, dan lainnya.
Wisata edukasi rajendra farm ini berdiri sejak tahun 2018, dengan kapasitas hingga 1500 ekor kambing. Rajendra farm berada di Desa Wisata Widosari tepatnya di Kalurahan Ngargosari, Samigaluh, Kulon Progo, Yogyakarta.
Sahabat Langit7 dapat mengunjungi kawasan wisata edukasi ini dengan mengeluargakam biaya mulai dari Rp35 ribu per orang.
(sof)