Ahli Gizi Tegaskan Pentingnya Konsumsi Ikan, Yang Bilang Elergi Hanya Mitos

LANGIT7.ID-Jakarta; Banyak masyarakat yang kurang suka mengonsumsi ikan karena alasan alergi. Namun sebenarnya ikan sangat aman dikonsumsi oleh anak-anak hingga lansia dan pemahaman ikan membuat alergi hanya mitos.

Alergi bisa terjadi pada orang-orang tertentu, dan tidak hanya ikan, makanan sumber protein lainnya juga bisa menyebabkan alergi jika memiliki kondisi tubuh yang sensitif. Selain itu, melansir dari Antara, ada zat gizi penting dalam ikan yang tidak ada di bahan makanan sumber protein lain yakni DHA yang membuat pentingnya masyarakat mengonsumsi ikan.

"Ikan tidak kalah bergizinya dengan bahan makanan sumber protein lain, misalnya ayam, daging sapi, susu, telur. Bahkan ada zat gizi penting yang dimiliki ikan yaitu DHA, yang tidak ada di bahan makanan sumber protein lain," ujar dr. Luciana Budiati Sutanto Sp.GK selaku dokter spesialis gizi dari Universitas Indonesia

Luciana mengatakan ikan sangat penting untuk mendukung pertumbuhan anak-anak, termasuk perkembangan otak karena mengandung berbagai zat gizi yaitu yodium, protein, selenium, magnesium, seng besi, dan omega 3, berbagai vitamin mulai vitamin A, vitamin D, E dan K, serta vitamin B12.

"Nutrisi-nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan yang optimal, meningkatkan daya tahan tubuh, serta mendukung perkembangan kognitif, sehingga membantu mencegah stunting pada anak," ujarnya.

Makan ikan juga harus disandingkan dengan pola gizi seimbang mengikuti prinsip. Selain ikan, dia juga menyarankan untuk makan sumber protein lain.(*)