10 Bahan Makanan yang Bagus untuk Kesehatan Otak

LANGIT7.ID-Jakarta; Otak adalah pusat kendali tubuh yang mengatur segala aktivitas fisik dan mental. Untuk menjaga fungsinya tetap optimal, penting bagi kita untuk mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi dan mendukung kesehatan otak.

Melansir dari Health Today berikut adalah beberapa bahan makanan yang terbukti bermanfaat bagi kesehatan otak:

1. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3, yang berperan penting dalam membangun sel-sel otak dan mendukung daya ingat serta konsentrasi. Omega-3 juga dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan depresi.

2. Telur
Telur mengandung kolin, nutrisi penting yang membantu produksi neurotransmitter (zat kimia otak) yang disebut asetilkolin, yang berkaitan dengan memori dan suasana hati.

3. Blueberry
Buah ini kaya akan antioksidan, terutama flavonoid, yang membantu meningkatkan komunikasi antar sel otak, memperlambat penuaan otak, dan melindungi dari stres oksidatif.

4. Kacang dan Biji-bijian
Kacang kenari, almond, dan biji chia mengandung lemak sehat, antioksidan, serta vitamin E yang mendukung fungsi otak dan membantu mencegah penurunan kognitif seiring usia.

5. Sayuran Berdaun Hijau
Bayam, kale, dan brokoli adalah sumber vitamin K, lutein, folat, dan beta-karoten. Nutrisi ini membantu memperlambat penurunan fungsi otak dan menjaga kesehatan saraf.

6. Cokelat Hitam
Cokelat hitam mengandung flavonoid, kafein, dan antioksidan yang membantu meningkatkan aliran darah ke otak, memperbaiki suasana hati, dan meningkatkan kemampuan belajar.

7. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat menjaga aliran darah tetap lancar ke otak dan mengurangi tekanan darah—faktor penting dalam menjaga kesehatan otak.

8. Kunyit
Rempah ini mengandung kurkumin, senyawa yang dapat melewati sawar darah otak dan memiliki efek anti-inflamasi serta antioksidan kuat. Kunyit juga dapat meningkatkan hormon dopamin dan serotonin.

9. Kopi
Kafein dalam kopi meningkatkan kewaspadaan dan suasana hati, sementara antioksidannya membantu melindungi otak dari penuaan dan risiko penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.

10. Oatmeal dan Gandum Utuh
Karbohidrat kompleks dalam oatmeal dan gandum utuh menyediakan energi stabil bagi otak, meningkatkan konsentrasi, serta menjaga kadar gula darah tetap stabil.(*)