Doesoen Kopi Sirap, Wisata Edukasi Kopi dan Budaya

LANGIT7.ID, Kab Semarang - Doesoen Kopi Sirap merupakan salah satu penghasil kopi yang ada di Jawa Tengah. Dusun yang dikelola oleh Kelompok Tani Rahayu IV ini terletak di Dusun Sirap, Desa Kelurahan, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang.

Sirap di hamparan Gunung Kelir menjadi salah satu icon di Kabupaten Semarang yang mengusung tema "Ngopi di Tengah Kebun Kopi".

Saat berada di Doesoen Kopi Sirap, Sahabat Langit7 akan disuguhkan hamparan pemandangan kebun kopi yang cukup luas. Udara sejuk nan dingin membuatmu semakin bersemangat untuk menyusuri tempat ini.

Doesoen Kopi Sirap dikenal oleh masyarakat luas berkat budidaya dan pengolahan kopinya. Aksen rasa mocca yang tidak ada di biji kopi lain di Indonesia membuat kopinya semakin diburu oleh banyak orang.

Baca juga: Kabupaten Lampung Barat jadi Surganya Penikmat Kopi

Sahabat Langit7 wajib mencicipi berbagai menu kopi yang ada di dusun ini. Mulai dari kopi tubruk, kopi lanang, arabika premium, robusta, dan java mocca.

Kebanyakan wisatawan yang datang berasal dari luar negeri ingin mencicipi robusta kelir, kopi andalan di Doesoen Kopi Sirap. Tak sedikit wisatawan yang memborong kopi tersebut, baik dalam bentuk bubuk maupun green bean.

Hal ini yang kemudian membuat permintaan kopi sirap selalu tinggi di pasar lokal maupun internasional.

Selain menikmati secangkir kopi hangat, Sahabat Langit7 bisa berkeliling sejenak melihat suasana kebun kopi yang masih asri. Kamu juga bisa mengikuti kegiatan edukasi, mulai dari penanaman, perawatan, hingga saat panen.

Baca juga: Kopi Bersamamu, Rekomendasi Tempat Nongkrong dan Wisata Agro di Semarang

Saat panen raya tiba, Sahabat Langit7 bisa ikut serta memetik biji kopi yang sudah matang hingga melihat secara langsung bagaimana kopi dibuat secara tradisional mulai dari pemetikan, biji kering, roasting sampai menikmati seduhan kopi gratisnya.

Tidak hanya menyajikan kopi, dusun ini juga menyajikan makanan khas pedesaan berpadu dengan suasana perkebunan kopi. Berbagai fasilitas penunjang juga turut disediakan, mulai dari area parkir, mushola, toilet, dan lainnya.

Doesoen Kopi Sirap juga memiliki edukasi budaya seperti Tari Gadung Melati dan Gamelan. Sahabat Langit7 bisa mempelajari dengan mengenal alat-alat gamelan serta berlatih Tari Gadung Melati yang menggambarkan rasa syukur petani saat musim panen kopi tiba.

Bagi yang gemar wisata penuh tantangan, wajib mencoba Hiking Gunung Kelir. Untuk mendaki kesana, Sahabat Langit7 harus menyiapkan tenaga yang prima mengingat jalurnya cukup menantang.