Walikota Muslim New York Zohran Mamdani Buka Puasa Bareng Vikas Khanna di Restoran Bungalow New York

LANGIT7.ID-New York; Ramadan sedang berlangsung, dan banyak orang di seluruh dunia berkumpul untuk santap buka puasa, sering kali memilih tempat bermakna atau menu spesial. Pekan ini, Wali Kota New York yang muslim, Zohran Mamdani melakukan hal yang sama—namun buka puasanya kali ini terasa spesial karena ada ikatan personal. Ia mengunjungi restoran milik koki Vikas Khanna di Manhattan, Bungalow, di mana Khanna secara khusus menyiapkan hidangan untuknya.

Apa yang Disantap Zohran Mamdani di Bungalow

Video yang diunggah Khanna memperlihatkan momen buka puasa dimulai dengan disuguhkannya kurma kepada Mamdani untuk berbuka, sebuah momen yang digambarkan sang koki sebagai sesuatu yang sangat bermakna. Bungalow juga menyiapkan "Meja Berkah" khusus bertema Ramadan, lengkap dengan tasbih, botol minyak wangi, henna, kopiah, wadah celak, bunga, dan lilin.

Mamdani kemudian menikmati hidangan buka puasa lengkap yang disiapkan khusus oleh Khanna, yang memasak sendiri untuk sang calon wali kota malam itu. Restoran ini dikenal dengan hidangan khas daerah India dengan sentuhan fine dining, meski menu pasti yang disajikan saat buka puasa tidak disebutkan dalam unggahan tersebut.

Vikas Khanna Kenang Pertemuan Pertama dengan Zohran Mamdani

Dalam keterangan di Instagram, Khanna mengungkapkan makna emosional di balik pertemuan ini. Sang koki menulis bahwa ia pertama kali bertemu Mamdani pada tahun 2001, saat ia baru saja selamat dari masa tunawisma, keluar dari pekerjaan yang ia gambarkan sebagai tempat kerja yang kasar, dan baru mulai bekerja di Salaam Bombay di Tribeca. Ia mengenang bahwa sutradara film Mira Nair suatu hari datang bersama putranya yang berusia delapan tahun, Zohran—sebuah momen yang membekas hingga kini.

Khanna menulis, "Mira adalah salah satu orang paling suportif yang saya temui di New York... hari ini, 25+ tahun kemudian, saya mendapat kehormatan memasak untuk bocah lelaki yang sama—kini menjadi pemimpin global yang membentuk masa depan New York City."

Ia menambahkan bahwa saat timnya menyajikan kurma untuk Mamdani berbuka, semua yang hadir merasa "terharu dan sangat bangga." Sang koki mengakhiri dengan berterima kasih kepada Mamdani karena merayakan buka puasa bersama mereka, seraya mencatat bahwa memasak untuknya terasa "lebih bermakna hari ini" dibandingkan beberapa dekade lalu.

Bungalow telah menjadi tempat yang rutin dikunjungi sejumlah nama terkenal, menjadikan Mamdani sebagai tamu terbaru dalam daftar panjang tamu kelas atas. Kembali pada Desember 2025, aktor Ranveer Singh dan Deepika Padukone disuguhi modak spesial buatan Khanna saat berkunjung ke New York, momen yang ia bagikan dengan bangga di media sosial.

Pada 2024, rapper Badshah bergabung dengan Khanna di dapur, di mana mereka berdua menyiapkan hidangan penutup bersama, yang menarik perhatian luas para penggemar. Aktor Boman Irani juga mengunjungi restoran ini pada Oktober 2024, memuji makanan dan berbagi kekagumannya pada hidangan yang disajikan di restoran Manhattan itu.(*/saf/ndtvfood)