Nasi Jaha Beraroma Rempah, Menu Lebaran Khas Maluku Utara

Nasi jaha merupakan makanan khas Manado yang juga menjadi hidangan Lebaran masyarakat Maluku Utara. Berbentuk seperti lontong, namun memiliki cita rasa yang berbeda.

Jika lontong menggunakan beras dan air, sementara nasi jaha memakai beras ketan yang dilengkapi dengan santan dan bumbu rempah lainnya. Sehingga membuatnya terasa lebih spesial.

Baca juga: Haruskah Pakai Baju Baru Saat Lebaran?

Lantas, bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dan caranya.

Bahan-bahan:

- 1 kg beras ketan

- 350 ml santan