Hindari Perilaku Mubazir dengan Cermat Jaga Kesegaran Bahan Makanan
Fifiyanti Abdurahman
Rabu, 27 Juli 2022 - 14:58 WIB
Ilustrasi ibu dan nenek yang mengajari anak-anaknya menyiapkan makanan. Foto: Langit7/iStock.
Belanja bahan makanan merupakan kegiatan yang kerap dilakukan ibu rumah tangga ketika stok dirumah telah habis. Meskipun sudah menjadi agenda rutin, tantangan atau permasalahan tentu saja terkadang muncul, seperti ada yang terlupakan, rusak saat penyimpanan dan lainnya.
"Manajemen penyimpananselalu menjadi tantangan tersendiri yang seringkali dihadapi. Tentunya berbagai cara dan faktor perlu diperhatikan dengan cermat demi menjaga kualitas kesegaran bahan dan meminimalisir kerugian belanja," kata Celebrity Chef Devina Hermawan, dalam acara virtual Shopee “Bahan Makanan Tetap Segar, Solusi Penyimpanan Pintar”, Selasa (26/7/2022).
Baca juga: Cocok untuk Diet, Coba Resep Japanese Soba Salad ala Chef Devina Ini
Dalam Islam, kerugian belanja bahan makanan atau mubazir termasuk perilaku saudara setan. Seperti tercantum dalam surat Al Isro' ayat 26-27.
“Dan janganlah kamu menghambur-hamburkan (hartamu) secara boros. Sesungguhnya pemboros-pemboros itu adalah saudara-saudara syaitan.” (QS. Al Isro’: 26-27).
Dalam tafsir al-Wajiz, ayat tersebut dijelaskan sebagai orang-orang yang boros adalah pasangan (saudara) setan karena pemborosan itu termasuk godaan setan. Dan setan itu sangat kufur atas nikmat-nikmat Tuhannya.
Nah, untuk meminimalisir hal tersebut Chef Devina memberikan tiga cara yakni melakukan perencanaan, penyimpanan, dan pengolahan. Untuk perencanaan, menurut Devina harus dibikin daftar perencanaan bahan apa yang akan dibeli.
"Manajemen penyimpananselalu menjadi tantangan tersendiri yang seringkali dihadapi. Tentunya berbagai cara dan faktor perlu diperhatikan dengan cermat demi menjaga kualitas kesegaran bahan dan meminimalisir kerugian belanja," kata Celebrity Chef Devina Hermawan, dalam acara virtual Shopee “Bahan Makanan Tetap Segar, Solusi Penyimpanan Pintar”, Selasa (26/7/2022).
Baca juga: Cocok untuk Diet, Coba Resep Japanese Soba Salad ala Chef Devina Ini
Dalam Islam, kerugian belanja bahan makanan atau mubazir termasuk perilaku saudara setan. Seperti tercantum dalam surat Al Isro' ayat 26-27.
“Dan janganlah kamu menghambur-hamburkan (hartamu) secara boros. Sesungguhnya pemboros-pemboros itu adalah saudara-saudara syaitan.” (QS. Al Isro’: 26-27).
Dalam tafsir al-Wajiz, ayat tersebut dijelaskan sebagai orang-orang yang boros adalah pasangan (saudara) setan karena pemborosan itu termasuk godaan setan. Dan setan itu sangat kufur atas nikmat-nikmat Tuhannya.
Nah, untuk meminimalisir hal tersebut Chef Devina memberikan tiga cara yakni melakukan perencanaan, penyimpanan, dan pengolahan. Untuk perencanaan, menurut Devina harus dibikin daftar perencanaan bahan apa yang akan dibeli.